Sponsing og samarbeid

Dagens innlegg har jeg tenkt på veldig lenge, men aldri hatt tid til å skrive ned – spesielt etter at FluFly tok opp temaet på sin blogg har dette innlegget vært planlagt. Jeg tenkte nemlig fortelle litt om sponsing på min blogg. Det er et utrolig vanskelig og stort tema, som jeg har mye å si om – men ikke helt klarer å «forklare» og sett ord på. Jeg begynte egentlig å skrive et innlegg som inneholdt litt om sponsing og blogg generelt, men jeg fant ut at innlegget ble for stort – så jeg måtte dele det opp! Som mange vet så er blogging en økende trend og det blir nok opprettet nye bloggere hver dag. Flere og flere hiver seg på bloggbølgen.

Og med blogging følger sponsing med, man kommer heller ikke helt utenom det desverre. Slik bloggverden er i dag så er reklame blitt en naturlig del av det med blogging, og det har jo bare eksplodert siden jeg startet.

For min del har jeg bloggsamarbeid og kommer til å fortsette med dette, men under «kontrollerte vilkår». Jeg legger faktisk utrolig mye arbeid ned i bloggen. Jeg blogger stort sett ett innlegg hver dag, og noen ganger tar innlegget 15 minutter å skrive, andre ganger tar det 5 timer og andre dager flere dager. Gjennomsnittlige svarer jeg for tiden på gjennomsnittlig 20-30 ulike mailhenvendelser hver dag, alt fra samarbeidspartnere, kundeservice i nettbutikken, og ikke minste spørsmål fra blogglesere (Virkelig ALT fra A til Å) eller andre henvendelser. Det tar faktisk utrolig lang tid! I tillegg prøver jeg så godt jeg kan å svare på kommentarer og spesielt spørsmål i kommentarfeltet. Det går mye tid til bloggen, det gjør det – og noen dager tar det så klart mer tid enn vanlig og jeg planlegger, «timer» og prioriterer det ut i fra hvordan timeplanen vår ser ut, fordi familien min kommer alltid først og prioriteres alltid først. Derfor er planlegging nøkkelen her, og innlegg planlegges og skrives i lang tid i forveien «i hodet mitt». Samarbeid som jeg kan få gode fordeler av ser jeg på som en stor velsignelse og er utrolig takknemlig for de mulighetene bloggen har ført med seg – for det er jo ingen tvil om at dette kommer godt med?

Kort om min blogg

Selv har jeg blogget siden vi flyttet til Oslo, nygift i 2007. Etterhvert utviklet bloggen seg og ble større, jeg fikk faste lesere og det var utrolig gøy. Tilbakemeldinger, kommentarer og faste følgere gav meg movitasjonen til å blogge videre. Og nå… 5-6 år etter har jeg fått utrolig mange lesere daglig og det er skummelt, givende og veldig moro! Pr i dag er det mellom 3-4000 unike besøkende innom hver dag, det er utrolig mange mennesker.

Mange har spurt meg hvordan man lager blogg, hvordan man får samarbeidspartnere og lesere. Jeg har egentlig ingen fasit på det, men det er en ting som er sikkert; man kan ikke bare opprette en blogg også strømmer både lesere og samarbeidspartnere til. Det krever mye mer enn det :) Både tid og ikke minst må man faktisk legge litt jobb ned i det man gjør!

Ved en voksende blogg følger også økende pågang fra potensielle samarbeidspartnere. I starten da disse henvendelsene begynne å komme ble jeg supergira og sa ofte «ja til det meste», men etterhvert som pågangen økte innså jeg at jeg kunne absolutt ikke si ja til alt fordi da hadde hvert blogginnlegg kun vært reklame. Pr i dag får jeg utrolig mange henvendelser både daglig og ukentlig på bloggen. Det er ulike bedrifter, fra A til Å som ønsker samarbeid på lite og stort nivå. Men jeg nei til utrolig mange henvendelser, og ja – faktisk flertallet av henvendelsene som kommer inn.

1

Bloggsamarbeid på Mer enn bare ord

Hvem?

Som jeg skrev har jeg økende antall forespørsler fra samarbeidspartnere. Det kan være alt bedrifter som selger barneutstyr, barneklær og interiørartikler til casinoer, mat, datamaskiner, biler eller reiser. Om jeg skulle sagt ja til alt… Nei, det hadde ikke gått, da hadde det blitt to innlegg hver dag med kun sponsede produkter og annonser. Jeg må luke ut gode partnere! Når jeg får en forespørsler tar jeg alltid en vurdering om bedriften som spør har relevanse for meg og min blogg. Jeg må vurdere om jeg trur det kan være av interesse for meg selv, men også for lesere! Gjennomsnittlig de siste ukene og månedene har jeg sagt nei til mellom 10 og 20 forespørsler i uken – også sier jeg ja til noen utvalgte.

Jeg ønsker at de partnerne jeg sier ja til kan reflektere og gjenspeile det jeg har på bloggen min. Og etter nyttår har jeg vært ekstra fokusert på å heller utvikle gode og eklsusive samarbeid med noen utvalgte partnere, i stedet for «mange små og like».

I tillegg har jeg noen faste samarbeidspartnere her på Mer enn bare ord også som dere kanskje har sett? Det er firmaer jeg stort sett har faste avtaler med. F. eks har avtalt faste innlegg en gang i mnd, som Knerten&Karoline – eller annonseplasser. Noen andre partnere har jo blitt trofaste og «kommer igjen» her på bloggen, fordi jeg er utrolig fornøyd. Det kan være eksempelvis Partydesign, Skinlove, BoGlederMimmis og VillerValla.

Når?

Jeg har besluttet å begrense antall sponsede innlegg til i utgangspunktet maks to innlegg i uken. Det betyr ikke at jeg kommer til å ha to innlegg hver uke, men det betyr at det i utgangspunktet ikke skal være fler enn det. Noen uker blir det kanskje to, mens andre uker blir det ingen. Til vanlig blogger jeg stort sett en gang pr dag, men det hender det blir to ganger også. To innlegg om dagen blir også oftere aktuelt dersom det er et sponset innlegg som skal ut, da f. eks at det kommer et «vanlig» innlegg på morran f. eks og et sponset på kvelden.

Dersom det er noen av dere som ikke liker sponsede innlegg og har interesse av det, så er det bare å la vare å lese akkurat det innlegget og komme igjen senere når det kommer nye innlegg, eller lese eldre innlegg på bloggen. Ingen tvang å lese sponsede innlegg!

Hva?

Så kommer det spørsmål jeg alltid stiller meg selv når jeg får henvendelser; «Er det aktuelt?». Jeg ser på bedriften som spør og produktene de tilbyr og ser om det er aktuelt. «Er dette noe jeg trenger og kan få bruk for i livet vårt? Er det vår stil? Kan leserene få nytte av å lese dette? Kanskje det har leserfordeler? Trur jeg at jeg kommer jeg til å bli fornøyd med dette produktet?» – jeg stiller meg selv fler og flere spørsmål ved nye henvendelser og jeg blir mer og mer kritisk. For det første fordi det ikke skal bli for mye, men også for at det ikke skal bli FOR likt.

Når jeg får forespørsler er alltid det første jeg sjekker om butikken har noe som vi trenger og som vi uansett skulle investere i. Da jeg gikk gravid og nå som vi har fått Tobias fikk jeg naturlignok mange fordeler når bedrifter tok kontakt som solgte utstyr vi trengte til han. Da blir det lett å takke ja, fordi det uansett er noe vi hadde tenkt å skaffe oss!

Men DA kommer det største «problemet». La meg komme med et eksempel; Om jeg får sponset en stelleveske f. eks! I et innlegg blir da stellevesken vist frem med bilder og tekst. Så opplyser jeg så klart at innlegget er «sponset, eller i samarbeid med». Da velger noen å KUN se på det som ren reklame, mens andre som et innlegg om vårt babyutstyr relativt uavhengig at det er merket som sponset eller ikke. Uansett om stellevesken hadde vært sponset eller ikke er dette noe jeg naturlig nok ville skrevet om, det er noe dere lesere hadde etterspurt om jeg kunne skrevet om – og på en mammablogg som min hadde et innlegg som det vært helt naturlig. Men med en gang den får «stempelet reklame» så er det noen som er «på’n» med en gang og legger igjen tilbakemeldinger på «det kun er sponsede innlegg», eller i den banen der! Men så lenge det er produkter eller ting som er naturlig for meg å skrive om, så er det så klart naturlig at det kommer på bloggen – sponset eller ei.

En annen stor fordel med bloggsamarbeid er at det ofte gir dere lesere gode også i form av rabattkoder f. eks, eller giveawayer. Jeg har fått masse tilbakemeldinger på mail og i kommentarfeltet av mødre som er supertakknemlige for rabattkoder. Det kommer jo veldig godt med når man skal fornye en barnegarderobe, eller barnet har vokst ut av alt vintertøyet og må ha nytt. For noen mennesker er slike rabatter utrolig mye verdt – og det synes jeg er utrolig gøy å dele bort, når andre kan få nytte av det. Jeg er hele tiden på jakt etter at samarbeidene jeg har også skal komme leserene til gode, og jeg ser ofte etter slike goder!

Ja, som blogger er det penger å tjene på produktomtaler og annonser, men det er ikke spesielt lukrativt hvis man regner på timene til fotografering, redigering, layout, tekst, korrespondanse med bedrifter og lesere – og til slutt beskattning… Og ut fra daglige henvendelser fra bedrifter og diskusjoner med andre bloggere, mangler dessverre mange bedrifter respekt for bloggeres kompetanse og tid. Og jeg har ikke vært borti grådige bloggere. Tvert i mot må bloggere være bevisste og tørre å fastsette sin egen verdi, ikke forvente at bedrifter skal ivareta dem…

– Veldig godt skrevet av min bloggvenninne FruFly. Les hele innlegget her!

Hvordan?

Det finnes jo mange forskjellige typer samarbeid. F. eks annonse (på høyre side), produktanmeldelser, givawayer, rabattkoder osv. Alle innlegg som er skrevet i samarbeid med samarbeidspartnere og som er avtalt på forhånd opplyses alltid om i teksten. Enten som en del av den teksten jeg skriver, eller i bunn av innlegget.

Innlegg eller linker som ikke er merket – er ikke sponset eller skrevet i samarbeid med andre bedrifter. Siden jeg får ufattelig mange spørsmål som «Hvor har du kjøpt det?» – så har jeg begynt å skrive det meste av dette i innlegget på forhånd (altså hvor ting er kjøpt) for å spare meg for å svare på 20 like spørsmål i kommentarfeltet. Men selvom jeg gjør dette og linker til nettbutikker så er ikke det sponset – med mindre det er opplyst om.

Når jeg skriver om produkter skriver jeg alltid min personlig mening om produktet uavhengig om det er sponset eller ikke. Jeg vet at bloggere har stor påvirkningsskraft og jeg på ingen måte utnytte denne og prøve å lure leserene. Partnere som har prøvd å påvirke innlegget jeg skal skrive har jeg avslått med en gang. Det er viktig for meg med ærlige produktanmeldelser fordi jeg selv setter stor pris på ærlige anmeldelser på andre blogger. MEN når det er sagt så skriver jeg stort sett kun om produkter jeg er fornøyd med. Dette er fordi i prosessene FØR innlegget skrives (som dere har lest om lengre opp) så plukker jeg ut og sier ja til de bedriftene eller produktene som jeg selv trur eller vet jeg vil bli fornøyd med, så slipper jeg negative produktanmeldelser.

759574187f8c11e280a722000a9e28dc_7

Firma

For at alle samarbeid her på bloggen min skal bli gjort på best mulig måte, og på den mest mulig ryddige måten man kan har jeg opprettet et firma; et enkeltmannsforetak. Firmaet mitt består av «tre deler»; fotostudioet, nettbutikken og bloggen. Det er utrolig mye å tenke på som selvstendig næringsdrivende, og det er faktisk (drit) vanskelig å få kontroll på alt i startfasen. Det ble opprettet i 2010 men jeg startet å bruke det høsten 11.

Staten krever at man som blogger som mottar slike fordeler skal gjøre det ene og det andre! Man skal opprette firma og man skal skatte av det ene og det andre – men finnes det noen hjelpemidler for å hjelpe oss? Finnes det noen retningslinjer og verktøy? Nei, DET er det veldig lite av. Jeg har heldigvis blitt velsignet med utrolig mange gode bloggvenninner som jeg kan snakke med og vi kan dele erfaring med og ja – faktisk prøve å overvinne alt dette bloggopplegget som kommer «i tillegg» når man tar bloggen opp til et proffesjonelt nivå og begynner å tjene litt på dette med bloggen.

På bloggdelen av firmaet fører jeg også alt av inntekter og utgifter i et regnskap. Både økonomiske betalinger og varer jeg mottar føres opp her. Alle ting jeg mottar betaler jeg skatt av – og jeg har tett dialog med skatteetaten slik at jeg gjør alt etter boka her og ikke «går på en smell». Bloggere som mottar produkter og penger for å skrive innlegg er nemlig pliktig til å opplyse om dette og skatte av dem. Derfor er faktisk «tullete» av bloggere å ikke ta betalt når man skriver sponsede innlegg siden vi faktisk må skatte av verdien av varen, og vinterdressen man «fikk gratis» er plutselig ikke gratis lengre!

I tillegg er jeg momspliktig, og jeg må betale moms av det jeg fakturerer for, og i går sendte jeg min første momsoppgave! Jeg er også pliktig til å si i fra når innleggene jeg skriver er i samarbeid med andre bedrifter.

Alle disse tingene opplyses alltid om når jeg er i dialog med partnerne mine, og de som prøver å lure seg unna og gjerne vil ha meg til å skrive «snikreklame» blir alltid avvist med en gang, for det er jeg på ingen måte interessert i å være med på. Det er ufattelig mange bedrifter som prøver å lure bloggere til å gi bort gratis reklame og prøver å snike inn «snikreklame» på norske bloggere!

★ ★ ★ ★ ★

Når alt dette er sagt så anbefaler jeg virkelig å lese innlegget til FruFly; «Den kommersielle bloggsfæren» – det er et utrolig godt innlegg om dette temaet.

I tillegg vil jeg også skrive et innlegg med litt sånn generelle tips til andre bloggere… Etterhvert! Fordi det er ufattelig masse bloggere kan lære. Jeg har MYE igjen å lære, men jeg kan litt og jeg ønsker å dele det jeg kan med andre slik at kanskje dette kan bli lettere for andre som er i lik situasjon.

★ ★ ★ ★ ★

Så håper jeg dere satt litt pris på dette innlegget og kanskje gjorde dere litt klokere på dette med sponsede innlegg på min blogg. Jeg håper dere, som meg – gleder dere til fortsettelsen og til mange gode slike innlegg i fremtiden. Takk for at dere lar meg blogge for dere! :) Beklager at dette innlegget ble meget rotet, men det er litt rotete med alle disse tingene – så er ikke så lett å skulle forklare alt :)
.
– Dette innlegget er IKKE sponset 😛 

New in…

Idag har jeg vært på en liten shoppingrunde med gode venner. Den fryktede bikinishoppingen som hadde jeg skøvet foran meg alt for lenge måtte tilslutt komme. Jeg hadde egentlig planer om å utsette det ENDA lengre, men da jeg kom over en i dag som så helt grei ut så hoppet jeg i det. Ikke bare bare å skal vise seg i bikini etter fødsel, amming og en graviditet.

I tillegg kjøpte jeg et par andre ting som jeg vil vise dere i dag som ble kjøpt idag da jeg var på shopping og som har blitt bestilt på litt netthandling i det siste. Nå er vi snart klar for en uke på Gran Canaria!! HURRA!

Blant annet kjøpte jeg en til av min favorittbukse nummer 1!! Jeg er jo ikke akkurat noen «moteblogger» – men jeg vet at flere av dere stadig vekk spør hvor jeg har kjøpt det ene og det andre så da tenkte jeg å legge ut de siste kjøpene mine siden jeg er utrolig fornøyd med dem. Innlegget er ikke sponset!

meg

// Sort og hvit singlett med sving fra Gossip Brotovet (Evt. only) // Utrolig tøft matchende smykke fra Gossip Brotorvet (evt Pieces, mye finere «live») // Bikini fra Hennes&Mauritz // Todelt blondekjole fra Zalando // Sommerkjole fra Zalando // Super flex bukse – funk fra bikbok // – Alt dette skal pakkes i kofferten til Gran Canaria (Kun en av buksene)

Kan på ALLE mulige måter anbefale dere disse buksene. De finnes i ulike modeller, med lav liv, mellomhøyt liv og høyt liv. Jeg har en med høyt liv og lavt liv – og synes den med lavt liv er best. Den jeg har er i kongeblå farge med glidelås nederst på beina og ved lommen. Derfor kjøpte jeg en til av den i dag, en helt ny lys modell som hadde kommet inn. Fant ingen bilde av akkurat den, men den er altså å få kjøpt på Bikbok, og modellen som er min favoritt heter altså «FUNK». Den er virkelig superflex og har en utrolig stretch, som gjør den perfekt for oss som har gått gravid f. eks.

Tobias hadde jo ikke akkurat så mye sommertøy, så har kjøpt et par ting som han kan ha også.

tobias

// Pikétt-sjorte fra HM // Singlettbody fra Lindex (litt annen type en avbildet) // Badebleietruse fra Airshoppen som vi skal fly med // Solhatt fra HM (+ en i «olastoff») // Sett med bodyer av merke «Hust & Claire» fra Barn & Utstyr fra Brotorvet // Skjortser fra HM // Summersuit fra Miinto // Baggy stjernebukse av merke «Hust & Claire» fra Barn & Utstyr fra Brotorvet //

I tillegg står en av disse superskjønne «rumperene» fra MeMini på ønskelisten, men det begynner jo å haste om jeg skal få den innen vi reiser om en uke! De ser bare supergode ut, og de kan jo fint brukes ellers også med en strømpebukse under! Noen som vet hvor man kan få kjøpt disse? Gjerne på nett, og helst den blå.

rumper

Thea har jo det meste av klær siden hun fortsatt passer sommertøyet fra forrige sommer, men et par ting måtte hun ha også før turen. Blant annet badedrakt!

thea
// Tight fra HM // Badedrakt fra HM // T-skjorte fra Knerten&Karoline // Skjørt fra Lindex //
Hva har dere gjort i dag?

DIY: Tobias sin minneramme

Før barnevelsignelsen til Tobias laget jeg minneramme til han også. Jeg laget til Thea før hennes store dag så synes det var koselig å lage til Tobias også. Jeg elsker minnerammer! Det setter fokus på den første ubeskrivelige tiden man ikke vil glemme!

1

Rammen jeg har brukt er fra Ikea i Ribba-serien. Målene er ca 50 cm x 50 xm. Så er dybden 4,5 cm – som gjør at man kan fylle rammen med innhold. Den koster 149,-. De finnes i mindre størrelser også om man ønsker mindre motiv. Feks så har Prinsessegrorud laget minneramme fra dåpen – supersøtt! Vet andre som har brukt et par rammer og satt kun et par små tøfler i, en jakke i osv. Mange muligheter!

2

Minneinnholdet i rammen:

★ Den første sparkebuksen
★ Favorittbodyen, Hollys fra Epleskrinet
★ Skinntøfler med stjerner fra e-bay
★ Tynn nyfødtlue
★ Bamsen fra bleiekaken i babyshoweren min
★ Søtt skilt fra Princessbutikken
★ Ultralydbilde
★ Avisbildet fra han ble født
★ Takkekort fra fødselen
★ Bånd fra sykehuset
★ Infolapp fra sykehuset
★ Smokk

3

Som bakrunn har jeg brukt fire vanlige scrappeark fra hobbbybutikken på Brotorvet som er satt sammen. Tingene i rammen dekker skjøtene på arkene.

Jeg brukte papirlim på arkene og de små bildene. På de større tingene brukte jeg limpistol.

4

Av småpynt ellers brukte jeg små blå perleklistremerker og knapper, kjøpt på hobbybutikken på Brotorvet.

5 6 7 8 9

Ble veldig fornøyd, og synes den ble deliat og fin! Utrolig koselig å ha!

TRUR det var det :)

Har du laget minneramme til barnet ditt?

10 dager til avreise

I can’t belive it!! Det har ikke gått helt opp for meg enda, men om 10 dager (!!!) er vi på reisefot!! Den 6. mars setter vi oss på flyet til herlige Gran Canaria. Vi skal som jeg har sagt tidligere reise i samarbeid med Ving og bo på deres fantastiske Sunwing hotell i Arguineguin.

Panikken og reisefebren har kommet 😛

Skjermbilde-2013-01-03-kl.-08.58.29-600x381 Skjermbilde-2013-01-03-kl.-08.58.50-600x368 Skjermbilde-2013-01-03-kl.-11.17.34-600x396

Bildene over er hentet fra Ving sine nettsider.

Det har ikke gått ordentlig opp for meg at vi skal reise før de siste dagene, og uken som kommer nå må jeg starte å vaske klær, skrive pakkelister å sørge for at vi har alt vi trenger før turen. Og ikke minst… bikinishopping – FYSJ!!! Ingen drøm for en mamma som fødte for 5 mnd siden og fortsatt fullammer. Fysj og tvi tvi.

Det som er litt artig da med denne turen vår… Det er at oldeforeldrene til ungene er på Gran Canaria nå og har vært der siden oktober. Så det blir veldig gøy for oss å treffe dem igjen. De har jo kun sett Tobias én gang! Men ikke nok med det… Svigerforeldrene mine har bestilt tur til Gran Canaria og kommer ned 9. mars og skal bo ca 30 minutter unna oss. MEN ikke nok med det… Trur dere ikke familien Døli har bestilt tur til Gran Canaria også? Og de kommer også ned den 9. mars og skal bo ca 15 minutter unna oss. Alle skal jo på «sin egen ferie», men dere skal ikke se bort i fra at vi skal hilse på hverandre i løpet av oppholdet. Litt morsomt! Men veldig koselig da!

arguineguinutsikt

Thea gleder seg som en liten unge! Det er helt utrolig! «Mamma, hvor lenge er det til vi skal vi til syden nå?» – «Pappa, skal vi snart til Lollo og Bernie»?.

– Spesielt Lollo og Bernie er virkelig høydepunktet!

Da er det ulike aktiviteter for barna hver dag som skattejakt, mini indianer- mini pirater- sirkusdag, spøkelseskveld, kosekveld eller diskokveld. Så har de kveldshow hver kveld hvor barna er med å deltar noen dager og det er virkelig masse opplegg som det står masse om på hjemmesidene. Helt perfekt når man skal på en slik hotellferie hvor mesteparten av ferien blir på hotellet!

Trur det er slik at man kan sende barna alene på disse aktivitetene på dagtid? Det er jo litt skummelt synes jeg… Som Magnus sier; «Jeg ser for mye på dokumentarer» og man hører jo mye om hendelser i media. Er det trygt liksom? Å la henne være der alene? Personale som har ansvar for aktivitetene har god erfaring med barn og er valgt med omhu og er ofte utdannet som f. eks barnepleiere og førskolelærere står det på hjemmesiden. Og det begrensede plasser på dagen slik at det ikke er flere barn der enn de klarer å ta vare på. Jeg har hørt skrekkeksmplet fra Startour som klarte å leverte feil barn til feil foreldre. Stakars lille gutten på 3 år! Har dere erfaringer her?

Sendte dere barna alene på slike aktiviteter?

bloggbildet-600x399

Vi voksne gleder oss så klart også, men har nok en litt annen spenning en minstemor. Vi er jo først og fremst spent på reisen, pakkingen, bagasjen, flyturen og det som hører med. Vi reiser tidlig på morran så må vekke barna på natta. Heldigvis skal vi overnatte hos gode venner i Oslo natten før. Så er det jo 5,5 time på fly – men det håper vi går smertefritt. Tvi tvi! Vi har eget sete til Tobias på flyet så vi skal ha med bilsetet hans inn på flyet så vi slipper å holde han på fanget hele turen. Han begynner nemlig å bli ganske tung nå!  Så skal vi ha bæreselen på flyplassen, for er ganske tungt å bære han i setet hele tiden også. Vogna skal vi sende med PramPack.

Flaks for meg er jeg listemenneske nr 1 – så nå skal snart listene skrives og planleggingen begynne.

Vi har landet på å leie bil der nede, siden jeg ikke helt klarer å stole på bilsikkerhet i de turistbussene. Da blir vi også litt mer fri og kan dra litt dit vi vil uten å stresse med trange lokale busser eller utrygge taxier. Vi kommer da til å leie via AVIS som Ving samarbeider med. Da leier vi med barnesete til Thea også tar vi jo med Tobias sitt. Jeg fikk jo utrolig mange gode tipsforrige innlegg jeg la ut som jeg har skrevet ned når jeg skal starte planleggingen. Men om noen har mer å tilføye så kom gjerne med det!

Sukk… Måtte bare sitte å drømme litt her i kveld om litt ting vi har vurdert under oppholdet!
Og kanskje misunne litt?

240226bali-spaPalmitos Park 2010 003

delfine-palmitos-park-showEUROPE___MEDITERRANEAN_SPAIN_CON_ESP__GRAN_CANARIA

Først må lillegutt (og resten av flokken) bli frisk. Vi har nemlig vært en tur på legevakten i dag med misstanke om RS-virus. Siden formen hans er noe bedre og almenntilstanden er bra, så er vi foreløbig hjemme men har snakket med sykehuset slik at vi kan komme dit om han blir værre eller vi blir bekymret. Orker ikke skrive så mye mer enn akkurat det akkurat nå! :)

Familyday m/oppskrift på pestoboller

Idag har vi hatt en veldig avslappet og koselig dag her i Telemark. Dagen startet med at jeg endelig fikk sove lenge!! Etter en uke med diverse sykdom hos alle andre uten om meg (bank i bordet!!) har det vært lite søvn denne uken. Tobias har stort sett kun sovet 30 min om gangen både på dagen og på natten, store deler av uken og han har vært kun interessert i å sove på brystet mitt. Veldig koselig, ja – men også litt slitsomt på natten, så da har det blitt lite søvn. Siden Magnus var syk i starten av uken sov han ut maaaange dager og idag var det endelig min tur! Gosh… Klokken 13 sto jeg opp!! Utrolig deilig!

Men… Følte meg ikke helt utvilt allikevel. Kan være sykdommen som kommer til meg også, for føler meg ikke heeeelt pigg om dagen. Hodepine, sliten og trøtt og litt guffen i kroppen! Men vi håper på det beste! Og jeg blir mye heller syk NÅ, enn om 1,5 da vi reiser til Gran Canaria!

Men ja… Tilbake til dagen vår! Her kommer et lite innblikk med litt bilder! (Det ble nemlig etterlyst til «hverdagsinnlegg med bilder av barna og hva vi «gjør om dagen»… Så ja… Her kommer det. Ikke like interessant kanskje? Men men!)

Etter jeg hadde stått opp og fått litt mat i kroppen kledde Thea og jeg på oss for å ta en jentetur i akebakken. Tobias er fortsatt ikke helt i form, så vi fant ut at det var best å holde han inne. Derfor ble guttaboys hjemme, mens vi jentene tok en tur ut. Vi reise i en akebakke nær oss og hadde med oss litt drikke og småtteri. Ble ikke en så veldig lang tur siden vi måtte hjem til lillebror og pappa, samt at vi måtte innom matbutikken på vei hjem.

1

Smelt… Denne jenta gjør meg helt varm på innsiden av stolthet og morskjærlighet! Var godt med lille «mamma-og-thea-tid». Thea var storfornøyd, men fikk litt vondt i foten vistnok!

3 2

Da vi kom hjem satt vi over en bolledeig for å lage pestoboller. Det var UTROLIG lenge siden jeg hadde laget pestoboller nå, og i dag fikk jeg endelig lyst på det igjen. Forrige gang jeg laget det (for 3 år siden ellerno) ble jeg skikkelig matforgiftet så har ikke heeelt hatt lyst på det enda. (Litt usikker på om det var fordi jeg ikke hadde avkjølt de fort nok eller om det var kjøttmaten som var dårlig – men jeg trur det var dårlig kjøtt den gangen! :)). Idag smakte det iallefall helt nydelig med nybakte, deilige pestoboller til lørdagskos foran tven med fine familien.

4

Thea elsker å hjelpe til så hun stilte gladelig opp for å bli med å bake. Og hun vil gjerne ha vann i ALT :p Man kan lage alt med vann nemlig, det vet dere vel? 😛 Begge i kledd ulltøy og forkle! Lekkert? hehe!! (Jeg ELSKER ulltøyet mitt fra Kari Traa forresten!)

5 6

Jeg har lagt ut oppskrift på disse tidligere, men her kommer den igjen med bolleoppskrift! Man kan bruke 1-2-3 pose også. Med oppskriften under får man nok til å ha et lager i fryseren også! Evt. halver oppskriften. Man kan også bruke en grovere deig som f. eks pizzabunn, rundstykkedeig osv.

Pestoboller (ca 50 stk)

Bolleoppskriften har jeg hentet fra Jorid.

★ 1 liter melk
★ 300 gram margarin
★ 250 gram melis
★ 100 gram gjær (fersk) (2 pk tørr)
★ 1,5 kg hvetemel
★ 0,5 – 1 ts kardemomme

★ Pesto
★ Skinke
★ Ost
★ Krydder

7

Fremgangsmåte

★ Kok opp melk, smør og melis under omrøring.
★ Avkjøl i et vannbad til fingertemperatur.
★ Rør ut gjæren i væsken (om den er fersk)
★ Bland hvetemel og kardemomme (og tørrgjær om du bruker det)
★ Spe på med væsken og elt godt til en smidig deig.
★ Hev deigen i ca 1 time.

★ Kjevle ut deigen flat som man gjør når man lager kanelboller.
★ Smør pesto utover hele deigflaten.
★ Legg skinke utover flaten, og deretter ost.
★ Krydre med ønsket krydder (jeg brukte litt pizzabakeren pizzakrydder)
★ Rull deigen sammen som en «pølse» som man gjør når man lager kanelboller.
★ Del de opp i stykker og legg dem på et brett.
★ Strø på pizzakrydder.

★ Stek på 225 grader i ca 10 minutter.

★ Server med rømme, ketchup eller pizzadressing etter ønske.

10

Thea hadde bestemt at vi skulle ha filmkveld i dag, så da ble det filmkveld. Aladdin ble det i dag!

8 9

Nå er det lørdagskveld i sofaen med hver gang vi møtes og bare avslapping!

#multix

Uken er snart over og det har vært en meget rolig uke med litt sykdom her i huset desverre. Magnus hadde skikkelig «manneinfluensa» i starten av uken etterfylt av at minstemann fikk sin første feber under forkjølese og tannfrembrudd. Idag hold mor nesten på å gå på veggen etter å ha vært inne en hel uke snart, så det var utrolig godt å komme seg litt ut – og lunsje med skjønne Linn på Brotovet! We ♥ mammapermisjon ja!!

Denne uken har det endelig kommet ny vognbag i hus! Multi-x bagen til TFK fra Barnas Hus! Etter at Linn hadde skaffet seg denne var jeg OVERBEVIST. Vi hadde vurdert den en stund siden Tobias begynner å bli så nyskjerrig og gjerne vil sitte i vognen. Vi synes det er veldig tidlig å bytte til den store sportsvognen på TFK, spesielt siden den er fremovervendt og han er jo fortsatt veldig liten synes jeg! Men da jeg hørte om muti-x bagen til TFK var det endelig en løsning på saken. Denne kan brukes opp til barnet er ca 15 mnd (avhengig av vekt og lengde så klart). Vi kommer nok til å skifte til selve sportsdelen før det.

Bagen kan brukes begge veier og blir både babybag med full liggestilling og sporstsvogn.

Men så langt er vi SYKT fornøyd med bagen!! Oi oi oi… Hadde jeg vist at den var så genial hadde jeg uten tvil valgt kun denne som vogn, og ikke hardbagen til TFK. Det kommer så klart mer om denne etterhvert når vi får mer erfaring (F. eks etter en uke i syden om 1,5 uke!!) – men her er noen instamoments og mobilshots fra de siste dagene.

6a30cb0879d411e2862522000a1f9c96_7

5 349a03b387cd811e29d7a22000a1f9d9b_7 qwq wwe

2 1

Ble et veldig kjapt innlegg fra meg i dag! Nå skal jeg nemlig på jentekveld med fine jenter!

Prinsecupcakes med babysko

I barnevelsignelsen til Tobias måtte jeg jo SÅ KLART (!!) ha cupcakes. Etter at jeg ble «introdusert» for cupcakes for et par år siden har jeg bare virkelig fått øynene opp for disse herlige småkakene. De er utrolig gode, morsomme og lage, og man kan lage de personige og fine slik at de passer til ulike anledninger.

Idag skal jeg vise dere resultatet av de jeg laget og hva jeg endte opp med til Tobias sin dag. Disse er perfekte cupcakes å lage til f. eks babyshowers, barnedåp, navnfest, barnevelsignelse, barnebursdager eller andre «babyfester». Det er deilige vaniljecupcakes med sjokoladefrosting og utrolig søtt pynt på.

1

cupcakesmedfroting

Jeg har tidligere lagt ut oppskrift på denne, men her kommer den igjen. Oppskriften er på Canilla Cupcakes fra «Magnolia Bakery» som ligger i New York. Disse cupcakesene har blitt utrolig populære etter «Sex and the city»»-serien. Oppskriften under gir ca 24 cupcakes.

Skjermbilde 2013-02-21 kl. 09.49.09

DU TRENGER:

★ 250 gram smør
★ 4 dl sukker
★ 4 store egg
★ 2 dl melk
★ 6 dl hvetemel
★ 3 ts bakepulver
★ 1 ts vaniljeekstrakt

FREMGANGSMÅTE:

★ Pisk det myke smøret. (Anbefaler «K-spade» / Grind om du har det)
★ Tilsett sukkeret og pisk minst 3 min til en meget luftig smørkrem.
★ Pisk inn ett og ett egg. Pisk godt mellom hvert egg.
★ Pisk inn vaniljeekstrakt. (Evt essens eller frøene fra en vaniljestang)
★ Sikt mel og bakepulver sammen, to-tre ganger så bakepulveret bøandes godt inn i melet.
★ Tilsett mel og bakepulveret vekselsvis med melken.
★ Bruk helst en kjøkkenmaskin/mikser med ikke pisk lengre enn til at røren er godt nok blandet.

★ Sett frem muffinsformer.
★ Foredel røren i formene til de er 3/4 fulle. Jeg brukte en is-og cookiescoop slik at alle ble like store.
★ Stek et og et brett midt i ovnen på 175°C i ca 20 minutter. (Varierer fra komfyr til komfyr)
★ Avkjøl muffinsene før du tar på frosting.

4

Skjermbilde 2013-02-21 kl. 09.49.16

EGENTLIG hadde jeg laget en hvitsjokolademousseostekrem som jeg skulle ha til frosting på cupcakesene. Den skulle stå kaldt over natten for å stivne, men da jeg skulle ta de på på den store dagen hadde den ikke blitt stiv. Derfor sto jeg der kl 0900 søndag morgen og hadde TOTALT PANIKK. Heldigvis hadde jeg en Toro glasur liggende i skuffen som jeg brukte, og blandet med litt mykt smør! PHU!! Heldigvis!

Men jeg har prøvd en sjokoladefrosting som er veldig god og her er oppskrift på den.

SJOKOLADEFROSTING

DU TRENGER:

★ 230 gram mykt smør
★ 4 dl melis
★ 200 gram sjokolade (lys eller mørk, ettersom hva du liker)

FREMGANGSMÅTE:

★ Smelt sjokoladen over et vannbad, i mikroen eller på svak varme på komfyren.
★ Pisk det myke smøret og tilsett melisen litt etter litt og miks det lenge til du får en fin og luftig blanding.
★ Tilslutt tilsetter dere sjokoladen litt etter litt. Pass på at ikke sjokoladen er for varm når den blir tilsatt. Og tilsett kun litt og litt slik at ikke smøret smelter av sjokoladen. Miks godt!

Til å fordele frostingen på cupcakesen har jeg funnet en ny favoritt, og det er nummer 1B fra wilton. Det er en stor tip, med stor kobler som lager utrolig flott mønster på frostingen. Slikt utstyr finnes også på ebay.

En litt med avansert sjokoladefrosting? Prøv denne deilige nutellafrostingen:

★ 250 gram romtemperert smør
★ 150 gram melis
★ 2 ts vaniljeekstrakt
★ 200 gram mørk sjokolade
★ 100 gram nutella
1-2 ss melk

★ Smelt sjokoladen i mikroen og la den avkjøle seg.
★ Miks smør og melis fluffy (Smøret MÅ være mykt!!)
★ Tilsett resten av ingrediensene og miks i fem minutter.

PYNT

Så har vi kommet til PYNTEN!

Pynten er jo virkelig det som «gjorde» disse fantastiske cupcakesene! Jeg elsket sammensetningen av farger og de søte små pyntetingene på hver, lille cupcakes. Her kommer fremgangsmåte på hvordan dere kan lett lage søte babysko og små kroner til cupcakes. Disse kan man lage flere dager på forhånd og bare oppbevare frem til de skal brukes. Jeg brukte solide og fine cupcakesformer fra partydesign (DISSE for å være nøyaktig) til å ha cupcakesene i. Herlige!

I tillegg til disse to tingene som jeg viser under har jeg brukte søte snøkrystallstrøssel som jeg plasserte litt overover. Jeg laget også «T»-bokstaver som jeg trykket ut av marsmallowsfondantrestene etter kronene. Jeg brukte bokstavutstikkere jeg hadde kjøpt på ebay.

Før jeg plasserte på kronene og skoene gav sprøyet jeg dem med pearlspray (Finnes også en type her) som virkelig var kronen (!! høhø!!) på hverket. Ble utrolig fint!!

babysko

De nusselige babyskoene er laget av Rowal Icing. Superenkelt og superdekorativt. Royal icing er rett og slett bare eggehvite, sitron og melis. Når man har laget noe i en slik icing og lar det stå så tørker det og blir helt hardt. Man lager disse i to omganger! Først lager man en blå icing (Eller rosa eller hvilken som helst farge man vil ha). Når skoene har tørket kan man lage lisser, av en ny icing.

2

DU TRENGER:

★ 2 eggehviter
★ 1/2 ts sitronsaft
★ 7 dl melis

★ Konditorfarge

8

FREMGANGSMÅTE:

★ Eggehviten vispes til den er blitt hvit, luftig og stiv. Man skal kunne holde bollen opp ned uten at det detter ut.

★ Tilsett sitronsaften.

★ Sikt inn melis gradvis til icingen er fast. Før den blir helt fast så tilsetter du fargen. Jeg bruker wilton sine gelefarger.

★ Icingen skal være så fast at når man stopper piskene skal ikke icingen «sige sammen». Reguler med melis. En annen måte å teste på er å ta icing mellom tommel- og pekefinger og drar fingrene fra hverandre. Den skal da føles seig, og det skal stå igjen to «topper» mellom fingrene.

9

LAGE SKOENE:

★ Ta icingen i en sprøytepose.

★ Bruk en tipp med riller. (Jeg brukte nr 199 fra Wilton)

★ Start med å lage en liten «rett linje» med sprøyen.

★ Fortsett «oppover» som en L.

1011

★ Når skoene er ferdig laget kan du sette dem til tørking. Når de har fått stått en liten stund blir de helt stive. Og når de har blitt helt stive kan man starte å lage lisser. Man lager det samme blandingen med icingen over, men da uten konditorfarge. Jeg erfarte at jeg ville ha LITT mer melis i blandingen for lisser enn selve skoene. Jeg laget også kun halv posjon av icingen.

★ Før man starter med lissene – bruk en saks og klipp av «toppene» på skoene slik at de får en rett linje.

★ Fordel icing i sprøytepose med en tip med en veldig lite rundt åpning. Jeg brukte; nr 2 fra Wilton – og det ble veldig bra. Et tips er å prøve deg frem en annen plass enn på skoene først når man lager lissene. Det er litt vanskelig de første gangene, til man får litt «teken» på det. Så er det bare å starte å forme lisser! En krøll her og en krøll der.

3

kroner

Så over til de supersøte prinsekronene!! Disse var utrolig morsome å lage, og de ble ufattelig dekorative?? Ikke var det vanskelig heller, så dette anbefales å prøve ut! MEN man må ha litt tålmodighet, og ikke så veldig skjelvende hender! Det er litt pirkearbeid, men veldig moro allikevel. Kronene er laget i marsmallowsfondant men de kan også lages i marsipan. Personlig synes jeg fondant passer best med smaken til cupcakes. En slik fondant er utrolig god å jobbe med og MYE lettere å tilsette farge enn marsipan.

DU TRENGER:

★ 200 gram marsmallows
★ 2 ss matfett
★ 2 ss vann
★ Melis til pass konsistens (ca en pakke)

12

FREMGANGSMÅTE:

★ Ha vann og marsmallows i en høy bolle.
★ Sett den i mikroen på full guffe til mallowsen smelter og eser kraftig opp.

4-1

★ Rør rundt i marsmallowsen slik at den blir rennende og flytende.

★ Rør inn matfettet.

★ Tilsett fargen du ønsker å bruke. Jeg brukte «royal blue» på mine. Tilsett litt og litt så den ikke blir for mørk. PS! Fondanten blir noe lysere når det tilsettes melis, så reguler med mer farge om du ser den blir for lys når du rører inn melisen.

★ Tilsett melisen litt etter litt til den blir tykk og fast.

Jeg bruker faktisk kenwoodmaskinen min hele veien når jeg rører den til tykk fondant. Den er såpass kraftig at den klarer dette. Om du ikke får det til med maskin så ta over med hendene å kna den ferdig. Om du ikke skal bruke den med en gang må den pakkes godt inn i plast.

13

★ Kjelve fondanten til en tynn flate. Prøv deg frem med tykkelsen ettersom hvordan utseende du vil ha. Strø litt melis under der du skal kjevle for at det ikke skal sette seg fast.

14

★ For å lage kronemønsteret brukte jeg en stjernepepperkakeform. Da blir alle toppene like. Har du ikke dette kan du også bruke en vanlig kniv å kutte dem til slik du vil ha dem.

15

★ Lag en «remse» av fondanten på den høyden du ønsker å ha kronene.

★ Start med å trykke ut fondant med stjerneformen slik at du får kronetopper. Den første «toppen» må være halv slik at den møtes med den andre halvdelen på andre siden.Hvis ikke må du starte slik at skjøten kommer i bunn av toppen.

Jeg prøvde med både 4 og 5 topper. Det ble PENEST med 5, men enklest å jobbe med 4 + og de ikke så store!

16

★ Kutt av fondanten slik at du har den kronelengden/størrelsen du ønsker.

★ For å feste fondanten sammen brukte jeg spiselig lim. Man kan også «presse» dem sammen, men lim fungerte veldig bra altså. Slik spiselig lim kjøpte jeg hos Kitchn, men de har det også hos Jernia og andre som forhandler Wilton/Cacas-varer. Eller i cacas sin nettbutikk. Jeg brukte enden av en liten gaffel til å fordele lim.

★ Ta lim på begge endene, og før dem sammen slik at de møtes. Hold dem sammen slik at den får feste over hele. Sett dem opp, slik at de kan tørke.

17

★ Jeg brukte en deigskrape for å få den opp fra flaten. Da ble den ikke ødelagt.

1819

★ Når du har limt dem og satt den opp stående på et brett må du forme dem slik at de ikke blir flate som over. Form dem til en fin runding, og vipp evtuelt tuppene litt «utover» dersom du vil ha «utoverkrone».

★ Jeg brukte også små sukkerperler (Fra kiwi) som jeg limte på med spiselig lim.

20

★ Når du har laget alle lar du dem stå å tørke. MMF blir litt stivt når de står, men det gjør ikke noe. De er fortsatt spisende. Jeg lot dem stå «under lokk» til den dagen jeg skulle bruke dem.

21

★ ★ ★ WHOLA!! ★ ★ ★

5

Jeg ble iallefall utrolig fornøyd med resultatet og synes dette er noen av de bedre jeg har sett noen gang. MEN det er nok stoltheten min som skinner igjennom! OG jeg var veldig glad for at den første lyse frostingen jeg laget ble misslykket slik at jeg måtte bruke den brune, for jeg ELSKER virkelig det brune mot de blå formene og den blå og hvite pynten.

67

Jeg fikk låne et cupecakesbrett av et venninne som rommet nesten alle – også brukte jeg denne cupcakesesken fra partydesign til de fire siste. Supersøte?

7

Thea sin filmkveld

Er det en ting Thea og de andre jentene på hennes avdeling er opptatt av så er det å være med hverandre hjem. Det er ofte samtaletema rundt middagsbordet, og de spør stadig vekk når vi henter i barnehagen. På avdelingen til Thea deler de igjen opp etter alder, og Thea sitt «trinn» – Popstjernene består av fem jenter på 3-4 år.

Så kom jeg på at istedet for invitere bare en av barna på besøk så kunne vi jo invitere dem alle på filmkveld. Siden de ikke er flere enn fem totalt gikk det liksom an, og ser man en film har man dem iallefall litt under kontroll. Thea hadde gledet seg så, og hun snakket om det dag inn og ut – helt frem til i går. Hun spratt opp av sengen i går morges og var superklar for barnehagen!

Når alle jentene hadde kommet og stuen var full av hypre 3-4åringer som hoppet, sang og danset begynte vi å lure på om vi virkelig hadde «gått på en smell» ved å invitere de alle sammen. Heldigvis gikk det VELDIG BRA og alle jentene oppførte seg eksemplarisk!

1

Det første som skjedde var dansing! Alle fem hoppet, danset og sang! Utrolig festelig å se! Måtte filme dem når de sto der også, utrolig artig!! For noen skjønninger!

2

Jeg brukte glassene som jeg hadde brukt i barnevelsignelsen å laget drikkeglass til dem. Skrev ut bilder av dem alle sammen som jeg brukte på glassene. Jeg hadde jo ikke bilder av alle, men kom på at jeg kunne bruke bildene på plassene i barnehagen, så jeg brukte mobilen å tok bilde av bilde når jeg hentet Thea Emilie. Det er veldig enkelt å lage slike lapper (kommer innlegg om dette senere) – og jentene synes det var SUPERSTAS med egne bilder av seg på glassene. Istedet for navn, så er det jo praktisk med bilder for mindre barn som ikke helt har lært seg å lese enda. Da kan de lett se hvilket glass som er sitt, uten å blande. Og det er VELDIG enkelt og tar ikke lang tid.

3

Sukkersøte flasker, med egnelagde merkelapper, silkebånd fra princess og sugerør fra partydesign. Søte jenter trenger søte drikker – så jeg kjøpte jordbærmelk fra litago som jeg fylte dem med. Det falt VELDIG i smak og jentene slukte melken på 1-2-3.

46

Siden jentene kom rett etter barnehagen var de alle sammen sultene. Vi gjorde det enkelt å serverte hjemmelagd pølsepizza. De fleste jentene spiste faktisk to stykker hver så det var utrolig imponerende. Thea hjalp til å dekke på, og var bare utrolig superstolt over å ha så mange fine jenter på besøk. Hun gliste fra øre til øre hele dagen! Utrolig gøy å se hvor mye glede dette gav henne.

5

Thea var raskt ute med å bestemme hvilken film de skulle se og det var uten tvil den nyeste Tingelingfilmen som hun hadde fått. (Hun har jo bare sett den 112190 ganger før, ellerno). Jentene satt KLISTRET til tven og fulgte spent med mens de spiste pizza. Jeg hadde faktisk ikke trudd de kom til å ha så god tålmodighet, men det hadde de virkelig! De satt å se hele filmen, utenom de siste fem minuttene.

7 8 9 10

Etter middag var det jo så klart klart for litt snacs, det må man jo ha på kino? Thea var veldig nøye med å markere at på kino skal det være mørkt så vi fikk strengt beskjed om å skru av lyset. Og popcorn, det skulle de også ha fikk jeg beskjed om – så da poppet vi popcorn til dem som de fikk i hver sin papirpose – så det ikke skulle bli krangel om bollen. Så hadde jeg baconsnacs som også hører med på kino. Jeg kom på at jeg hadde noen nye firkantede muffinsformer i rosa og rød, som jeg ikke hadde fått brukt enda – så da brukte jeg dem til å ha baconsnacs i. Perfekt!!

11

Når filmen var ferdig var posene tømt og noe hadde havnet i magen dems, og litt i sofaen og på gulvet. Et «dagenderpåbilde» passet da synes vi. Stuen bærte tydelig preg på at det hadde vært party der!

1312

Og den siste tiden før jentene skulle hjem lekte dem på rommet til Thea. Og da skulle ALT lekes med!! Utrolig nok var det ingen krangling og de lekte fint hele tiden. Da de ble hentet, en etter en var det ingen av barna som ville hjem, og Thea synes det var veldig leit at de ikke skule være der enda lengre!

14

Dette var virkelig STOR suksess og gav sååå mye glede til fem utrolig søte jenter!

Og det krever ikke mye av oss heller!

Anbefales på det sterkeste!! :)

★ ★ ★ ★ ★

Idag har vi en veldig rolig dag her hjemme. Thea var ikke helt i form forrige uke og hun smittet så klart Magnus som har hatt en kraftig forkjølelse hele uken og begynner endelig å bli bedre! Igår fikk Tobias litt feber også så han også har blitt litt forkjølet kombinert med at han får tenner. Så i natt har jeg sovet en time til sammen kanskje, og er SUPERTRØTT!! Så idag blir det bare å slappe av hjemme, samt sove når han sover!

JESP!

Christoffer-saken…

… det går faktisk kaldt nedover ryggen min når jeg hører ordene; «Christoffer-saken» eller «Christoffer Gjerstad Kiehle». Jeg regner med de fleste har hørt den hjerteskjærende historien om Christoffer? Som i 2005 ble funnet død i sitt eget hjem, i sin egen seng med STORE indre og ytre skader. Blant annet et 17 cm (!!) langt kraniebrudd. En slik skade har blitt sammenlignet med å falle fra andre etasje og ned på gaten, eller å stupe i en steintrapp. Flere personer i Christoffer sitt nærmiljør som lærer og leger var bekymret for skadene han hadde, men desverre var det ingen som meldte i fra til Barnevernet i tide.

Skjermbilde 2013-02-19 kl. 19.51.08

Jeg får ofte mailer og henvendelser fra person som ønsker å fronte ulike saker. Enten det er barn med sykdommer, personer som sliter økonomisk eller andre virkelig hjerteskjærende historier. Og hadde jeg hatt kapasitet ville jeg veldig gjerne hjulpet alle, men jeg er bare et menneske og jeg desverre ikke si ja til alt som renner inn i mailboksen min. Men denne saken er en sak som virkelig har «fulgt meg» så lenge, og som nå ikke lengre kun handler om EN person – men som faktisk gjelder «alle barn». Man vet aldri hva som foregår i nabohuset, eller med den lille jenten som går i barnehagen til sønnen din. Man vet kanskje ikke alltid hva som foregår når barnet ditt er hos pappaen sin en helg, eller mammaen sin. Noen barn blir desverre veldig uheldige! Og i dag ønsker jeg å være med å sette fokus på hvordan man kan hjelpe barn som opplever omsorgssvikt, og hjelpe å sette fokuset på hvordan man lettere kan oppdage dette! Dette er et utrolig viktig, og sårt tema.

«Jeg tenker nok du skjønner det sjøl»

… svarte Christoffer da bestemoren fortvilet spurte hvor alle skadene kom fra.

1858305455

Jeg får vondt inni meg, og det er hjerteskjærende for meg som mamma å lese om denne saken, å se bilde av den lille gravstenen, med de små årstallene. Det er hjertekjærende, og tragisk. Det er vondt og det er ufattelig tøft. Jeg klarer ikke i min villeste fantasi forestille meg hva jeg hadde gjort om noe lignende hadde skjedd men i vårt nærmiljø, eller i værste fall – vår familie. Bildene av Christoffer og de triste øynene hans treffer meg virkelig. De forteller så mye, uten å fortelle noe. Sukk!

320x

De siste dagene har saken nok en gang vært belyst grunnet rettsaken mot moren hans som ble avsluttet i dag. Denne saken følger jeg alltid litt ekstra med på når jeg hører om den. Helt siden det skjedde i 2005 har denne saken virkelig satt et stuck i meg, og det gjør vondt å tenke på den lille gutten som desverre bare fikk lov til å bli 8 år gammel. Og desverre så er ikke han den eneste!

De siste ti årene har nærmere 60 barn under 4 år blitt drept av sin egen familie. I slike saker er antall henleggelser høyt og de færreste saker fører til fellende dom (VG, okt. 2012).

Idag lanserte «Ta barnas parti» en stor bokkampanje. Nå trykkes det opp 10 000 eksemplarer av en ny utgave av boken «Jeg tenker nok du skjønner det sjøl» – historien om Christoffer. Boken skal sendes ut til alle barnehagene i landet, SFOer, ordførere og andre viktige personer som jobber med barn – i hardcopy. Formålet med kampanjen er å skape et landsomfattende engasjement rundt temaet «omsorgssvikt», samt massiv kompetanseøkning direkte rettet mot de som jobber med barn – altså blant annet barnehager. Det skal være «vandrebøker» som skal gå fra person til person slik at flere kan få kunnskap på dette med omsorgssvikt.

Skjermbilde 2013-02-19 kl. 20.23.41

Forfatteren av boken har sammen med Reidar Hjermann (tidligere barneombud) har bidratt med nytt etterord om «arven etter Christoffer», i tillegg har «Ta Barnas Parti» i samarbeid med blant annet Redd Barna laget en «oppskrift» på hvordan man kan avdekke omsorgssvikt hos barn og hvordan man hånderer en evetuell misstanke. I tillegg til dette ligger det en liste over foredragsholder, kurs/seminarer og bøker på nettsiden dems som oppdateres forløpende. På den måten har barnehagene lett tilgang til mer kunnskap om dette.

“Historien om Christoffers mishandling og død, er av de verst tenkelige eksemplene på omsorgssvikt og et totalt mangelfullt støtteapparat for et uskyldig barn i norsk historie. Boken forteller en grusom historie om en liten gutt som ingen så, som sakte med sikkert ble torturert til døde i sitt eget hjem, og den forteller historien om et samfunn som sviktet på alle tenkelig måter. Christoffer er med rette blitt et symbol på forsømte og lidende barn i Norge. Hans historie kan bidra til å hjelpe andre barn i lignende situasjoner.

Utdrag fra forordet i boken om Christoffer

Skjermbilde-2013-02-18-kl.-14.11.04

I informasjonen jeg fikk om kampanjen som ble sendt til meg og en del andre bloggere og medier forteller de at alle forespurte har stilt opp med en tjenste gratis, eller til kostpris. Jon Gangdal og Reidar Hjermann har stilt med innhold til ny utgivelse. Matchit har gitt adresselister. Christian Ringnes og Inger Ellen Nicolaisen har gitt finansielle bidrag. Kagge forlag produserer 10 000 bøker til kostpris og tre aktivitetssenter for utviklingshemmede skal pakke og sende ut bøkene gratis ved hjelp av posten.

Dette er jo absolutt en god start, men det gjenstår litt hjelp for å kunne gjennomføre dette store prosjektet. Derfor kan man nå sende hodet «Christoffer» til 2430, og på den måten bidra med 120 kroner slik at an bok kan sendes til en av disse personene.

Christoffer sin bestemor Ragnhild Gjerstad har vist stort engasjement for å få denne saken frem i lyset for å forhindre at slike ting skal skje igjen, og for å sette fokuset på å oppdage tilfeller av barnemisshandling. Hun forteller følgende til Tønsberg Blad:

Vi ønsket å rette fokus på dette både blant dem som jobber med barn og dem som styrer landet. Det er veldig viktig, for da kan man ta signalene tidlig. Når man ser hvordan barn blir behandlet, er det viktig at boka kommer ut til alle som jobber med barn. Man må tørre å ta steget og si ifra. Det kan redde utrolig mange barn.

Skjermbilde 2013-02-19 kl. 19.51.02

 

HVORDAN HJELPE??

Hva kan vi gjøre for å hjelpe barn som Christoffer? 

  1. Er det barn du er bekymret for i ditt nærmiljø? Send bekymringsmelding til barnevernet,eller ring bekymringstelefonen til Stine Sofies Stiftelse 116 111.
    .
  2. Støtt bokaksjonen ved å sende  “Christoffer” til 2430. De blir en utgave av “Jeg tenker nok du skjønner det sjøl” sendt til en som har nytte av å lese den.
    .
  3. Gi bidrag direkte til “Ta Barnas Partis”på kontonummer  1503.31.61988.

★ ★ ★ ★ ★

bilde

Som dere ser til venstre sendte iallefall akkurat jeg min sms, og har sørget for at en bok blir gitt til noen som trenger det! F. eks Thea sin barnehage f. eks!

Å melde i fra om slike bekymringer er utrolig skummelt! Jeg har heldigvis aldri gjort det selv og håper aldri jeg må. Men jeg hadde aldri klart å overlevd samvittigheten min dersom noe hadde skjedd med en person jeg hadde hatt misstanke om at det var noe i veien med. Kanskje det er et barn som til stadighet kommer med skitne klær? Som har stygge blåmerker? Endret oppførsel eller viser andre tegn?

Mange bekymrer seg nok veldig i forhold til å melde i fra om bekymringer man har. Man er redd for å tråkke noen på tærne og er redd for hvordan forholdet til disse personenen skal bli i ettertid. Man er redd for «sitt eget rykte» og er redd for å bli en «sladrehank». Men jeg ville mye heller ha vært en «sladrehank» enn å sitte igjen med samvittigheten min dersom et barn ble skadet – og i værste fall drept, uten at jeg gjorde NOE for å gripe inn dersom jeg hadde misstanke!

Gosh… Jeg kjenner temaet engasjerer meg noe så innmari! Og det er så utrolig vondt å tenke på!

Skjermbilde-2013-02-18-kl.-14.37.34

★ ★ ★ ★ ★

★ Har du noen gang meldt noe fra til barnevernet?

★ Vet du om personer eller hendelser som burde vært meldt i fra om?

★ Er det noen ting du har misstanke om?

★ Hva hadde du gjort dersom du fikk misstanke om at et barn ikke hadde det bra?

★ ★ ★ ★ ★

Barnevelsignelsen: Franske makroner

EDIT: Siden det ble så fort utplukket igår, har Knerten&Karoline fylt på av de mest populære ullklærne, samt lagt til noen NYE ullprodukter etter gårsdagens store suksess med 50 % rabatt. Koden er gyldig ut onsdag – men her gjelder førstemann til mølla!
Gjelder disse varene: http://www.knertenogkaroline.no/collections/ull
Rabattkode: ULL50
★ ★ ★ ★ ★ 

Det var noe jeg VISTE jeg skulle ha på kakebordet i barnevelsignelsen: FRANSKE MAKRONER!

Etter veeeeeldig mange forsøk, fikk jeg endelig til franske makroner på det fjerde… (eller ble det femte?) forsøket!! Det var et slit, og noe hærk når jeg sto midt oppi det! Ble rimelig frustrert, og ikke minst MØKKLEI makroner! Men jeg er sta som et esel og gir meg ikke, så derfor prøvde jeg meg frem med x-antall oppskrifter, og fant tilslutt en måte som funket for meg og som gjorde at jeg gikk det til. Jeg hadde IKKE sukess med passion4baking sin oppskrift med sukkerlake. Det ble TOTALT katastrofe. Mange har vært nyskjerrige på fremgangsmåten min, fordi mange ofte får samme problemet som meg. Derfor kommer oppskrift på den måten som funket for meg – VELDIG detaljert og VELDIG steg for steg, for å gjøre det enklere for dere også!

0

1

Først et par lure makrontips:

★ SETT AV GOD TID

★ Bruk ALLTID romtempererte ingredienser. Jeg satt dem frem dagen før.

★ IKKE bland makronblandingen for hardt når marengsen skal blandes med mandelmelet. Det er under denne blandingen man bestemmer konsistensen på makronene. Vend det FORSIKTIG inn.

★ La makronene ligge LENGE på benken før de skal stekes. Da får de en tynn «hinne» som gjør at de ikke sprekker under steking. Det gjør også at makronene får «føttene» (den nederste linjen på makronen).

★ La dem ligge lenge på brette før du tar dem av bakepapiret.

★ Du kan male mandelmel selv. Men da er det superviktig at det får tørke GODT og er helt tørt når det skal brukes. Det er også veldig viktig at det er finmalt og ikke grovmalt. Det skal være like fint om mel.

★ Du kan med fordel bruke mandelmel som kjøpes på helsekost også. Jeg hadde stor sukess med det! PS! Pass på at det IKKE er det fettreduserte mandelmedlet. På den jeg kjøpte sto det også på pakken at det var gode til makroner – «Finmalte mandler«.

★ Makroner kan fint lages på forhånd og oppbevares i fryseren.

★ Bruk et stekebrett under det du steker med når du steker makronene.

★ Dunk brettet i kjøkkenbenken med en gang etter du har sprøytet det ut, slik at du kan få sprekket luftbobler.

DU TRENGER:

2

Oppskrift på 40 makroner

★ 4 eggehviter
★ 120 gram sukker
★ 120 gram mandelmel
★ 180 gram melis
★ 1 vaniljestang
★ Konditorfarge

★ ★ ★ ★ ★

FREMGANGSMÅTE:

★ Skill eggehvite fra plommen, og pass på at det ikke kommer noe plomme med i eggehviten.

★ Start å piske eggehviten til den begynner å skumme.

3

★ Tilsett en og en spiseskje (/litt etter litt) med sukker mens det piskes

★ Pisk deretter på høy fart til det blir til stiv marengs

4

★ Tilsett fargen du ønsker. Jeg bruker alltid pastafargen fra Cacas (Selges også hos f. eks Jernia og Kitchn) og har god erfaring med den. Jeg har hørt mye positivt om americolor også, så jeg har lyst til å prøve de også for å se forskjellen på disse to ulike fargene.

5

Jeg tilsetter alltid en og en dråpe av fargene. De er veldig sterke og man trenger veldige lite farge, så det er bedre å tilsette flere ganger enn at fargen blir alt for mørk. Jeg brukte litt «royal blue»-farge denne gangen, men har også god erfaring med fargen som heter «sky blue».

6 7

★ Ikke miks den for lenge når fargen er tilsatt. Da kan marengsen «miste konsistensen». Når marengsen er ferdig skal mandelblandingen gjøres klar.

★ Sikt mandelmelet. De største klumpene brukte ikke jeg, men siktet til jeg hadde 120 gram finsiktet mandelmel.

★ Sikt deretter melis sammen med mangelmelet og blandt dette lett.

★ Del en vaniljestang i to og ta frøene i mandelblandingen

9

★ Tilsett mandelmelet til marengsen.

OBS OBS OBS!! Her er det VELDIG lett å «gå på en smell» og man kan da fort ødelegge makronene. Jo mer kan rører desto tynnere blir røren. Desto mindre man rører desto tykkere blir røren! Røren skal ikke være for tynn og ikke for tykk. Derfor er det viktig at dere vender mandelblandingen forsiktig inn. Jeg brukte en slikkepott og røre de forsiktig inn. Så rørte jeg forsiktig rundt til jeg følte den hadde grei konsistens.

Makronblandingen skal ikke være så tynn at den flyter rett ut med en gang man tar den på platen, men den skal være så tykk at den får en liten «høyde» når man tar den på platen, uten at den flyter ut. VELDIG vanskelig å forklare akkurat dette – her må dere bare prøve dere frem rett og slett.

Om de blir klumpete ut og ikke former en jevn og fin overflate, er røren blandet for lite. Om den renner utover, og ikke holder på formen er det blandet for mye. Somregel er det bedre å blande for LITE enn for MYE :)

10

★ Jeg kjøpte makronsettet til Lékué, fordi jeg leste at det var lurt å bruke makronmatte. Jeg hadde IKKE noe god erfaring med makronmatten – desverre. Men jeg synes Decomaxen (Sprøyten) var HELT genial. Jeg kunne ta røre i den uten at det ble masse gris, og den har ulike tupper som man kan bruke for å få ut røren.

Har man ikke denne kan man bruke vanlig sprøytepose også med rund litt stor tupp.

11

Under ser dere makronmatten som IKKE ble suksess. De ble nesten litt «rå» inni. Fysj og fysj.

12

Jeg fant derfor ut at det var like greit å bare ta dem på vanlig bakepapir. Siden jeg laget 4-5 forsøk før det gikk så fikk jeg veldig trening i å lage disse i korrekt størrelse.

★ Makronene skal ha ca størrelse med en femkroning.

★ Hold sprøyteposen rett over brettet og sprøyt bestemt ned.

★ Dunk brettet i benken etter alle er sprøytet ut og sprekk evt luftbobler på makronene.

OBS OBS OBS! La makronene ligge minst en time før du steker dem slik at de får en tynn «hinne». Jeg lot mine ligge 3-4 timer og da ble de veldig bra. Da får man også de «føttene» makronene har nederst.

13

★ Stek makronene på 150 grader i ca 10 minutter

Det varer litt fra ovn til ovn hvor lenge, så følg med de siste minuttene og reguler tiden.

14

★ La dem ligge en stund på stekebrettet (minst 30 minutter) før du tar dem av bakepapiret.

MAKRONFYLL

Man kan fylle makronene med «hva som helst». Cupcakesfrosting, hapå, nugatti, sjokoladekrem…

Jeg brukte følgende fyll som jeg improviserte meg frem til:

★ 1 plate lys kokesjokolade
★ 100 gram mykt smør
★ 1 pk philadelphia ost
★ Melis til passe konsistens
★ 5 ss bringebærsyltetøy
★ 1 ss sterk kaffe

15

★ Smelt kokesjokoladen
★ Rør sammen mykt smør og philadelphiaost.
★ Tilsett den smeltete sjokoladen – miks godt.
★ Tilsett syltetøy og kaffe.
★ Jeg tilsatte også bittelitt sjokoladesaus også.
★ Tilsett melis til passe fast konsistens (Jeg skulle tilsatt litt mer i mitt fyll)

16

En annen enkel oppskrift på makronfyll:

120 g smør
2,5 dl melis
100 g hvit sjokolade
1 ss vaniljeeksrakt/essens eller vaniljestang.
 .
Smel hvit kokesjokolade en mikroen. Pisk sammen mykt smør og 2 dl melis til en god krem. Tilsett den smeletede sjokoladen. Tilsett vaniljesmak i form av ekstrakt, essens eller frø. Reguler med resten av melisen til passe konsistens.
.
Dersom du vil gjøre det enda enklere kan man bruke nugatti, hapå eller ja… Noe helt annet!

17

★ Finn to makroner med lik størrelse

18

★ Sprøyt makronfyll på den ene makronen

19 20

★ Legg den andre makronen mot den andre med fyll og press dem forsiktig sammen.

21 22

★ VIPS! Så er de ferdige og man har en haug med deilige makroner å kose seg med.

Siden makroner tar såpass lang tid å lage er det bedre å lage en stor posjon slik som denne. Makronene kan oppbevares, ferdig laget, med fyll – i frysren og de er enkle å ta opp litt og litt. De tiner fort og smaker like godt etter å ha vært i fryseren. Oppbevar dem i en tett boks med lokk.

Til barnevelsignelsen festet jeg bilde av Tobias på makronene også. Det ble supersøtt, som dere ser under. Jeg bestilte spiselige bilder herfra. Jeg prøvde å google på forhånd for å se på mulighetene for å bruke spiselige bilder på makroner. Jeg googlet og googlet uten hell, så jeg ante ikke om det gikk. MEN det funket som bare det! Makronene laget jeg på forhånd og fryste. På lørdagen tok jeg dem opp for å montere bildene på. Da brukte jeg en skål med vann som jeg dyppet fingeren min i og “smurte” over makroneflaten forsiktig. Så tok jeg de utklipte bildene og presset forsiktig på med et lite trykk med fingeren til kantene satt og bilde hadde “smeltet” inn i makronen! Ble utrolig kult synes jeg, og veldig moro at det gikk!

Litt flere bilder av det vellykkede resultatet!

23 24 25

Dere som ikke har lest de andre innleggene fra dagen til Tobias… Dere finner dem her;

★ Innlegget fra den store dagen
★ Festbordet
★ Pynten i lokalet
★ Kakebordet
★ Gavene

Oppskrift: Cake pops