DIY: Tobias sin minneramme

Før barnevelsignelsen til Tobias laget jeg minneramme til han også. Jeg laget til Thea før hennes store dag så synes det var koselig å lage til Tobias også. Jeg elsker minnerammer! Det setter fokus på den første ubeskrivelige tiden man ikke vil glemme!

1

Rammen jeg har brukt er fra Ikea i Ribba-serien. Målene er ca 50 cm x 50 xm. Så er dybden 4,5 cm – som gjør at man kan fylle rammen med innhold. Den koster 149,-. De finnes i mindre størrelser også om man ønsker mindre motiv. Feks så har Prinsessegrorud laget minneramme fra dåpen – supersøtt! Vet andre som har brukt et par rammer og satt kun et par små tøfler i, en jakke i osv. Mange muligheter!

2

Minneinnholdet i rammen:

★ Den første sparkebuksen
★ Favorittbodyen, Hollys fra Epleskrinet
★ Skinntøfler med stjerner fra e-bay
★ Tynn nyfødtlue
★ Bamsen fra bleiekaken i babyshoweren min
★ Søtt skilt fra Princessbutikken
★ Ultralydbilde
★ Avisbildet fra han ble født
★ Takkekort fra fødselen
★ Bånd fra sykehuset
★ Infolapp fra sykehuset
★ Smokk

3

Som bakrunn har jeg brukt fire vanlige scrappeark fra hobbbybutikken på Brotorvet som er satt sammen. Tingene i rammen dekker skjøtene på arkene.

Jeg brukte papirlim på arkene og de små bildene. På de større tingene brukte jeg limpistol.

4

Av småpynt ellers brukte jeg små blå perleklistremerker og knapper, kjøpt på hobbybutikken på Brotorvet.

5 6 7 8 9

Ble veldig fornøyd, og synes den ble deliat og fin! Utrolig koselig å ha!

TRUR det var det :)

Har du laget minneramme til barnet ditt?

Prinsecupcakes med babysko

I barnevelsignelsen til Tobias måtte jeg jo SÅ KLART (!!) ha cupcakes. Etter at jeg ble «introdusert» for cupcakes for et par år siden har jeg bare virkelig fått øynene opp for disse herlige småkakene. De er utrolig gode, morsomme og lage, og man kan lage de personige og fine slik at de passer til ulike anledninger.

Idag skal jeg vise dere resultatet av de jeg laget og hva jeg endte opp med til Tobias sin dag. Disse er perfekte cupcakes å lage til f. eks babyshowers, barnedåp, navnfest, barnevelsignelse, barnebursdager eller andre «babyfester». Det er deilige vaniljecupcakes med sjokoladefrosting og utrolig søtt pynt på.

1

cupcakesmedfroting

Jeg har tidligere lagt ut oppskrift på denne, men her kommer den igjen. Oppskriften er på Canilla Cupcakes fra «Magnolia Bakery» som ligger i New York. Disse cupcakesene har blitt utrolig populære etter «Sex and the city»»-serien. Oppskriften under gir ca 24 cupcakes.

Skjermbilde 2013-02-21 kl. 09.49.09

DU TRENGER:

★ 250 gram smør
★ 4 dl sukker
★ 4 store egg
★ 2 dl melk
★ 6 dl hvetemel
★ 3 ts bakepulver
★ 1 ts vaniljeekstrakt

FREMGANGSMÅTE:

★ Pisk det myke smøret. (Anbefaler «K-spade» / Grind om du har det)
★ Tilsett sukkeret og pisk minst 3 min til en meget luftig smørkrem.
★ Pisk inn ett og ett egg. Pisk godt mellom hvert egg.
★ Pisk inn vaniljeekstrakt. (Evt essens eller frøene fra en vaniljestang)
★ Sikt mel og bakepulver sammen, to-tre ganger så bakepulveret bøandes godt inn i melet.
★ Tilsett mel og bakepulveret vekselsvis med melken.
★ Bruk helst en kjøkkenmaskin/mikser med ikke pisk lengre enn til at røren er godt nok blandet.

★ Sett frem muffinsformer.
★ Foredel røren i formene til de er 3/4 fulle. Jeg brukte en is-og cookiescoop slik at alle ble like store.
★ Stek et og et brett midt i ovnen på 175°C i ca 20 minutter. (Varierer fra komfyr til komfyr)
★ Avkjøl muffinsene før du tar på frosting.

4

Skjermbilde 2013-02-21 kl. 09.49.16

EGENTLIG hadde jeg laget en hvitsjokolademousseostekrem som jeg skulle ha til frosting på cupcakesene. Den skulle stå kaldt over natten for å stivne, men da jeg skulle ta de på på den store dagen hadde den ikke blitt stiv. Derfor sto jeg der kl 0900 søndag morgen og hadde TOTALT PANIKK. Heldigvis hadde jeg en Toro glasur liggende i skuffen som jeg brukte, og blandet med litt mykt smør! PHU!! Heldigvis!

Men jeg har prøvd en sjokoladefrosting som er veldig god og her er oppskrift på den.

SJOKOLADEFROSTING

DU TRENGER:

★ 230 gram mykt smør
★ 4 dl melis
★ 200 gram sjokolade (lys eller mørk, ettersom hva du liker)

FREMGANGSMÅTE:

★ Smelt sjokoladen over et vannbad, i mikroen eller på svak varme på komfyren.
★ Pisk det myke smøret og tilsett melisen litt etter litt og miks det lenge til du får en fin og luftig blanding.
★ Tilslutt tilsetter dere sjokoladen litt etter litt. Pass på at ikke sjokoladen er for varm når den blir tilsatt. Og tilsett kun litt og litt slik at ikke smøret smelter av sjokoladen. Miks godt!

Til å fordele frostingen på cupcakesen har jeg funnet en ny favoritt, og det er nummer 1B fra wilton. Det er en stor tip, med stor kobler som lager utrolig flott mønster på frostingen. Slikt utstyr finnes også på ebay.

En litt med avansert sjokoladefrosting? Prøv denne deilige nutellafrostingen:

★ 250 gram romtemperert smør
★ 150 gram melis
★ 2 ts vaniljeekstrakt
★ 200 gram mørk sjokolade
★ 100 gram nutella
1-2 ss melk

★ Smelt sjokoladen i mikroen og la den avkjøle seg.
★ Miks smør og melis fluffy (Smøret MÅ være mykt!!)
★ Tilsett resten av ingrediensene og miks i fem minutter.

PYNT

Så har vi kommet til PYNTEN!

Pynten er jo virkelig det som «gjorde» disse fantastiske cupcakesene! Jeg elsket sammensetningen av farger og de søte små pyntetingene på hver, lille cupcakes. Her kommer fremgangsmåte på hvordan dere kan lett lage søte babysko og små kroner til cupcakes. Disse kan man lage flere dager på forhånd og bare oppbevare frem til de skal brukes. Jeg brukte solide og fine cupcakesformer fra partydesign (DISSE for å være nøyaktig) til å ha cupcakesene i. Herlige!

I tillegg til disse to tingene som jeg viser under har jeg brukte søte snøkrystallstrøssel som jeg plasserte litt overover. Jeg laget også «T»-bokstaver som jeg trykket ut av marsmallowsfondantrestene etter kronene. Jeg brukte bokstavutstikkere jeg hadde kjøpt på ebay.

Før jeg plasserte på kronene og skoene gav sprøyet jeg dem med pearlspray (Finnes også en type her) som virkelig var kronen (!! høhø!!) på hverket. Ble utrolig fint!!

babysko

De nusselige babyskoene er laget av Rowal Icing. Superenkelt og superdekorativt. Royal icing er rett og slett bare eggehvite, sitron og melis. Når man har laget noe i en slik icing og lar det stå så tørker det og blir helt hardt. Man lager disse i to omganger! Først lager man en blå icing (Eller rosa eller hvilken som helst farge man vil ha). Når skoene har tørket kan man lage lisser, av en ny icing.

2

DU TRENGER:

★ 2 eggehviter
★ 1/2 ts sitronsaft
★ 7 dl melis

★ Konditorfarge

8

FREMGANGSMÅTE:

★ Eggehviten vispes til den er blitt hvit, luftig og stiv. Man skal kunne holde bollen opp ned uten at det detter ut.

★ Tilsett sitronsaften.

★ Sikt inn melis gradvis til icingen er fast. Før den blir helt fast så tilsetter du fargen. Jeg bruker wilton sine gelefarger.

★ Icingen skal være så fast at når man stopper piskene skal ikke icingen «sige sammen». Reguler med melis. En annen måte å teste på er å ta icing mellom tommel- og pekefinger og drar fingrene fra hverandre. Den skal da føles seig, og det skal stå igjen to «topper» mellom fingrene.

9

LAGE SKOENE:

★ Ta icingen i en sprøytepose.

★ Bruk en tipp med riller. (Jeg brukte nr 199 fra Wilton)

★ Start med å lage en liten «rett linje» med sprøyen.

★ Fortsett «oppover» som en L.

1011

★ Når skoene er ferdig laget kan du sette dem til tørking. Når de har fått stått en liten stund blir de helt stive. Og når de har blitt helt stive kan man starte å lage lisser. Man lager det samme blandingen med icingen over, men da uten konditorfarge. Jeg erfarte at jeg ville ha LITT mer melis i blandingen for lisser enn selve skoene. Jeg laget også kun halv posjon av icingen.

★ Før man starter med lissene – bruk en saks og klipp av «toppene» på skoene slik at de får en rett linje.

★ Fordel icing i sprøytepose med en tip med en veldig lite rundt åpning. Jeg brukte; nr 2 fra Wilton – og det ble veldig bra. Et tips er å prøve deg frem en annen plass enn på skoene først når man lager lissene. Det er litt vanskelig de første gangene, til man får litt «teken» på det. Så er det bare å starte å forme lisser! En krøll her og en krøll der.

3

kroner

Så over til de supersøte prinsekronene!! Disse var utrolig morsome å lage, og de ble ufattelig dekorative?? Ikke var det vanskelig heller, så dette anbefales å prøve ut! MEN man må ha litt tålmodighet, og ikke så veldig skjelvende hender! Det er litt pirkearbeid, men veldig moro allikevel. Kronene er laget i marsmallowsfondant men de kan også lages i marsipan. Personlig synes jeg fondant passer best med smaken til cupcakes. En slik fondant er utrolig god å jobbe med og MYE lettere å tilsette farge enn marsipan.

DU TRENGER:

★ 200 gram marsmallows
★ 2 ss matfett
★ 2 ss vann
★ Melis til pass konsistens (ca en pakke)

12

FREMGANGSMÅTE:

★ Ha vann og marsmallows i en høy bolle.
★ Sett den i mikroen på full guffe til mallowsen smelter og eser kraftig opp.

4-1

★ Rør rundt i marsmallowsen slik at den blir rennende og flytende.

★ Rør inn matfettet.

★ Tilsett fargen du ønsker å bruke. Jeg brukte «royal blue» på mine. Tilsett litt og litt så den ikke blir for mørk. PS! Fondanten blir noe lysere når det tilsettes melis, så reguler med mer farge om du ser den blir for lys når du rører inn melisen.

★ Tilsett melisen litt etter litt til den blir tykk og fast.

Jeg bruker faktisk kenwoodmaskinen min hele veien når jeg rører den til tykk fondant. Den er såpass kraftig at den klarer dette. Om du ikke får det til med maskin så ta over med hendene å kna den ferdig. Om du ikke skal bruke den med en gang må den pakkes godt inn i plast.

13

★ Kjelve fondanten til en tynn flate. Prøv deg frem med tykkelsen ettersom hvordan utseende du vil ha. Strø litt melis under der du skal kjevle for at det ikke skal sette seg fast.

14

★ For å lage kronemønsteret brukte jeg en stjernepepperkakeform. Da blir alle toppene like. Har du ikke dette kan du også bruke en vanlig kniv å kutte dem til slik du vil ha dem.

15

★ Lag en «remse» av fondanten på den høyden du ønsker å ha kronene.

★ Start med å trykke ut fondant med stjerneformen slik at du får kronetopper. Den første «toppen» må være halv slik at den møtes med den andre halvdelen på andre siden.Hvis ikke må du starte slik at skjøten kommer i bunn av toppen.

Jeg prøvde med både 4 og 5 topper. Det ble PENEST med 5, men enklest å jobbe med 4 + og de ikke så store!

16

★ Kutt av fondanten slik at du har den kronelengden/størrelsen du ønsker.

★ For å feste fondanten sammen brukte jeg spiselig lim. Man kan også «presse» dem sammen, men lim fungerte veldig bra altså. Slik spiselig lim kjøpte jeg hos Kitchn, men de har det også hos Jernia og andre som forhandler Wilton/Cacas-varer. Eller i cacas sin nettbutikk. Jeg brukte enden av en liten gaffel til å fordele lim.

★ Ta lim på begge endene, og før dem sammen slik at de møtes. Hold dem sammen slik at den får feste over hele. Sett dem opp, slik at de kan tørke.

17

★ Jeg brukte en deigskrape for å få den opp fra flaten. Da ble den ikke ødelagt.

1819

★ Når du har limt dem og satt den opp stående på et brett må du forme dem slik at de ikke blir flate som over. Form dem til en fin runding, og vipp evtuelt tuppene litt «utover» dersom du vil ha «utoverkrone».

★ Jeg brukte også små sukkerperler (Fra kiwi) som jeg limte på med spiselig lim.

20

★ Når du har laget alle lar du dem stå å tørke. MMF blir litt stivt når de står, men det gjør ikke noe. De er fortsatt spisende. Jeg lot dem stå «under lokk» til den dagen jeg skulle bruke dem.

21

★ ★ ★ WHOLA!! ★ ★ ★

5

Jeg ble iallefall utrolig fornøyd med resultatet og synes dette er noen av de bedre jeg har sett noen gang. MEN det er nok stoltheten min som skinner igjennom! OG jeg var veldig glad for at den første lyse frostingen jeg laget ble misslykket slik at jeg måtte bruke den brune, for jeg ELSKER virkelig det brune mot de blå formene og den blå og hvite pynten.

67

Jeg fikk låne et cupecakesbrett av et venninne som rommet nesten alle – også brukte jeg denne cupcakesesken fra partydesign til de fire siste. Supersøte?

7

Barnevelsignelsen: Franske makroner

EDIT: Siden det ble så fort utplukket igår, har Knerten&Karoline fylt på av de mest populære ullklærne, samt lagt til noen NYE ullprodukter etter gårsdagens store suksess med 50 % rabatt. Koden er gyldig ut onsdag – men her gjelder førstemann til mølla!
Gjelder disse varene: http://www.knertenogkaroline.no/collections/ull
Rabattkode: ULL50
★ ★ ★ ★ ★ 

Det var noe jeg VISTE jeg skulle ha på kakebordet i barnevelsignelsen: FRANSKE MAKRONER!

Etter veeeeeldig mange forsøk, fikk jeg endelig til franske makroner på det fjerde… (eller ble det femte?) forsøket!! Det var et slit, og noe hærk når jeg sto midt oppi det! Ble rimelig frustrert, og ikke minst MØKKLEI makroner! Men jeg er sta som et esel og gir meg ikke, så derfor prøvde jeg meg frem med x-antall oppskrifter, og fant tilslutt en måte som funket for meg og som gjorde at jeg gikk det til. Jeg hadde IKKE sukess med passion4baking sin oppskrift med sukkerlake. Det ble TOTALT katastrofe. Mange har vært nyskjerrige på fremgangsmåten min, fordi mange ofte får samme problemet som meg. Derfor kommer oppskrift på den måten som funket for meg – VELDIG detaljert og VELDIG steg for steg, for å gjøre det enklere for dere også!

0

1

Først et par lure makrontips:

★ SETT AV GOD TID

★ Bruk ALLTID romtempererte ingredienser. Jeg satt dem frem dagen før.

★ IKKE bland makronblandingen for hardt når marengsen skal blandes med mandelmelet. Det er under denne blandingen man bestemmer konsistensen på makronene. Vend det FORSIKTIG inn.

★ La makronene ligge LENGE på benken før de skal stekes. Da får de en tynn «hinne» som gjør at de ikke sprekker under steking. Det gjør også at makronene får «føttene» (den nederste linjen på makronen).

★ La dem ligge lenge på brette før du tar dem av bakepapiret.

★ Du kan male mandelmel selv. Men da er det superviktig at det får tørke GODT og er helt tørt når det skal brukes. Det er også veldig viktig at det er finmalt og ikke grovmalt. Det skal være like fint om mel.

★ Du kan med fordel bruke mandelmel som kjøpes på helsekost også. Jeg hadde stor sukess med det! PS! Pass på at det IKKE er det fettreduserte mandelmedlet. På den jeg kjøpte sto det også på pakken at det var gode til makroner – «Finmalte mandler«.

★ Makroner kan fint lages på forhånd og oppbevares i fryseren.

★ Bruk et stekebrett under det du steker med når du steker makronene.

★ Dunk brettet i kjøkkenbenken med en gang etter du har sprøytet det ut, slik at du kan få sprekket luftbobler.

DU TRENGER:

2

Oppskrift på 40 makroner

★ 4 eggehviter
★ 120 gram sukker
★ 120 gram mandelmel
★ 180 gram melis
★ 1 vaniljestang
★ Konditorfarge

★ ★ ★ ★ ★

FREMGANGSMÅTE:

★ Skill eggehvite fra plommen, og pass på at det ikke kommer noe plomme med i eggehviten.

★ Start å piske eggehviten til den begynner å skumme.

3

★ Tilsett en og en spiseskje (/litt etter litt) med sukker mens det piskes

★ Pisk deretter på høy fart til det blir til stiv marengs

4

★ Tilsett fargen du ønsker. Jeg bruker alltid pastafargen fra Cacas (Selges også hos f. eks Jernia og Kitchn) og har god erfaring med den. Jeg har hørt mye positivt om americolor også, så jeg har lyst til å prøve de også for å se forskjellen på disse to ulike fargene.

5

Jeg tilsetter alltid en og en dråpe av fargene. De er veldig sterke og man trenger veldige lite farge, så det er bedre å tilsette flere ganger enn at fargen blir alt for mørk. Jeg brukte litt «royal blue»-farge denne gangen, men har også god erfaring med fargen som heter «sky blue».

6 7

★ Ikke miks den for lenge når fargen er tilsatt. Da kan marengsen «miste konsistensen». Når marengsen er ferdig skal mandelblandingen gjøres klar.

★ Sikt mandelmelet. De største klumpene brukte ikke jeg, men siktet til jeg hadde 120 gram finsiktet mandelmel.

★ Sikt deretter melis sammen med mangelmelet og blandt dette lett.

★ Del en vaniljestang i to og ta frøene i mandelblandingen

9

★ Tilsett mandelmelet til marengsen.

OBS OBS OBS!! Her er det VELDIG lett å «gå på en smell» og man kan da fort ødelegge makronene. Jo mer kan rører desto tynnere blir røren. Desto mindre man rører desto tykkere blir røren! Røren skal ikke være for tynn og ikke for tykk. Derfor er det viktig at dere vender mandelblandingen forsiktig inn. Jeg brukte en slikkepott og røre de forsiktig inn. Så rørte jeg forsiktig rundt til jeg følte den hadde grei konsistens.

Makronblandingen skal ikke være så tynn at den flyter rett ut med en gang man tar den på platen, men den skal være så tykk at den får en liten «høyde» når man tar den på platen, uten at den flyter ut. VELDIG vanskelig å forklare akkurat dette – her må dere bare prøve dere frem rett og slett.

Om de blir klumpete ut og ikke former en jevn og fin overflate, er røren blandet for lite. Om den renner utover, og ikke holder på formen er det blandet for mye. Somregel er det bedre å blande for LITE enn for MYE :)

10

★ Jeg kjøpte makronsettet til Lékué, fordi jeg leste at det var lurt å bruke makronmatte. Jeg hadde IKKE noe god erfaring med makronmatten – desverre. Men jeg synes Decomaxen (Sprøyten) var HELT genial. Jeg kunne ta røre i den uten at det ble masse gris, og den har ulike tupper som man kan bruke for å få ut røren.

Har man ikke denne kan man bruke vanlig sprøytepose også med rund litt stor tupp.

11

Under ser dere makronmatten som IKKE ble suksess. De ble nesten litt «rå» inni. Fysj og fysj.

12

Jeg fant derfor ut at det var like greit å bare ta dem på vanlig bakepapir. Siden jeg laget 4-5 forsøk før det gikk så fikk jeg veldig trening i å lage disse i korrekt størrelse.

★ Makronene skal ha ca størrelse med en femkroning.

★ Hold sprøyteposen rett over brettet og sprøyt bestemt ned.

★ Dunk brettet i benken etter alle er sprøytet ut og sprekk evt luftbobler på makronene.

OBS OBS OBS! La makronene ligge minst en time før du steker dem slik at de får en tynn «hinne». Jeg lot mine ligge 3-4 timer og da ble de veldig bra. Da får man også de «føttene» makronene har nederst.

13

★ Stek makronene på 150 grader i ca 10 minutter

Det varer litt fra ovn til ovn hvor lenge, så følg med de siste minuttene og reguler tiden.

14

★ La dem ligge en stund på stekebrettet (minst 30 minutter) før du tar dem av bakepapiret.

MAKRONFYLL

Man kan fylle makronene med «hva som helst». Cupcakesfrosting, hapå, nugatti, sjokoladekrem…

Jeg brukte følgende fyll som jeg improviserte meg frem til:

★ 1 plate lys kokesjokolade
★ 100 gram mykt smør
★ 1 pk philadelphia ost
★ Melis til passe konsistens
★ 5 ss bringebærsyltetøy
★ 1 ss sterk kaffe

15

★ Smelt kokesjokoladen
★ Rør sammen mykt smør og philadelphiaost.
★ Tilsett den smeltete sjokoladen – miks godt.
★ Tilsett syltetøy og kaffe.
★ Jeg tilsatte også bittelitt sjokoladesaus også.
★ Tilsett melis til passe fast konsistens (Jeg skulle tilsatt litt mer i mitt fyll)

16

En annen enkel oppskrift på makronfyll:

120 g smør
2,5 dl melis
100 g hvit sjokolade
1 ss vaniljeeksrakt/essens eller vaniljestang.
 .
Smel hvit kokesjokolade en mikroen. Pisk sammen mykt smør og 2 dl melis til en god krem. Tilsett den smeletede sjokoladen. Tilsett vaniljesmak i form av ekstrakt, essens eller frø. Reguler med resten av melisen til passe konsistens.
.
Dersom du vil gjøre det enda enklere kan man bruke nugatti, hapå eller ja… Noe helt annet!

17

★ Finn to makroner med lik størrelse

18

★ Sprøyt makronfyll på den ene makronen

19 20

★ Legg den andre makronen mot den andre med fyll og press dem forsiktig sammen.

21 22

★ VIPS! Så er de ferdige og man har en haug med deilige makroner å kose seg med.

Siden makroner tar såpass lang tid å lage er det bedre å lage en stor posjon slik som denne. Makronene kan oppbevares, ferdig laget, med fyll – i frysren og de er enkle å ta opp litt og litt. De tiner fort og smaker like godt etter å ha vært i fryseren. Oppbevar dem i en tett boks med lokk.

Til barnevelsignelsen festet jeg bilde av Tobias på makronene også. Det ble supersøtt, som dere ser under. Jeg bestilte spiselige bilder herfra. Jeg prøvde å google på forhånd for å se på mulighetene for å bruke spiselige bilder på makroner. Jeg googlet og googlet uten hell, så jeg ante ikke om det gikk. MEN det funket som bare det! Makronene laget jeg på forhånd og fryste. På lørdagen tok jeg dem opp for å montere bildene på. Da brukte jeg en skål med vann som jeg dyppet fingeren min i og “smurte” over makroneflaten forsiktig. Så tok jeg de utklipte bildene og presset forsiktig på med et lite trykk med fingeren til kantene satt og bilde hadde “smeltet” inn i makronen! Ble utrolig kult synes jeg, og veldig moro at det gikk!

Litt flere bilder av det vellykkede resultatet!

23 24 25

Dere som ikke har lest de andre innleggene fra dagen til Tobias… Dere finner dem her;

★ Innlegget fra den store dagen
★ Festbordet
★ Pynten i lokalet
★ Kakebordet
★ Gavene

Oppskrift: Cake pops

Barnevelsignelsen: Cake Pops

Idag tenkte jeg dele «oppskrift» på cake pops som jeg laget til barnevelsignelsen til Tobias (<– LINK). Disse passer perfekt til søte babyfester som babyshower, dåp, bursdager eller andre ting! Håper det kan være til inspirasjon og til fristelse!

Cake pops er VELDIG godt, veldig enkelt og veldig søtt. Det består av noen punkter: Kakerester, krem/frosting/syltetøy el.l., sjokolade og pynt. Så er det det bare fantasien som setter grenser! :) De er enkle å lage, men tar LITT tid – men det er pga ventingen når de må stå kaldt. Jeg har lagt ut en annen versjon tidligere (egentlig bare med annen pynt og «krem» – men den finner du HER).

Du trenger:

★ Kakerester (jeg bruker alltid en pose Toro lyse muffins)
★ Bringebærsyltetøy (Ca 1/3 av en squeezyflaske brukte jeg)
★ Vaniljesaus (2-3 ss)
Papirsugerør
★ Hvit kokesjokolade (ca 3-4 plater)
★ Matfett
★ Vintage kakestrøssel
(Jeg bestilte mitt på ebay og brukte ca 1,5 boks på mine)

FREMGANGSMÅTE

★ Start med å skaffe deg «kakerester«. Du kan absolutt bruke rester fra kaker du har hatt tidligere, alle slags mulige kakerester, men jeg bare elsker smaken som blir med toro sine lyse muffins. De er laget på 1-2-3 og man trenger ikke legge masse tid i å lage muffins fra bunn for å så «ødelegge» dem. Jeg liker lettvinte løsninger!!

★ Når du har kakerestene smuldrer du dem så smått du kan. Du kan gjøre det for hånd, men jeg bruker alltid kenwoodmaskinen og da er det veldig fort gjort.

1

2

★ Så tilsetter du ingredienser som skal binde smulene sammen til en tykk «deig». Tidligere har jeg brukte vaniljekrem, men nå tok jeg litt bringebærsyltetøy og litt vaniljesaus og det ble veldig godt. Man kan også bruke f. eks frosting, kakefyll osv. Jeg har ikke eksakte mål på det jeg brukte, man må bare prøve seg frem til man får en «klump» med deig. Jeg brukte ca 1/3 av sqeexyflasken + 2-3 ss vaniljesaus.

3

★ Så skal dere starte å lage/rulle kuler av den deigen du har laget. Dersom de detter fort fra hverandre bør du tilsette litt med syltetøy f. eks. For å få popsene like store har jeg investert i en cookiescoopskje (isskje) fra Wilton. Jeg kjøpte min på Kitchen.

4 5

★ Når alle kulene er ferdig rullet setter du dem i fryseren i minst 30 minutter. Da blir de stive slik at det blir lettere å plassere sugerørene. Jeg bruker alltid fargerike sugerør fra Partydesign. De finnes i  store og små størrelser, og man kan enten klippe de lange i to, beholde de lange eller bruke de korte sugerørene de har.

6

★ Smelt litt sjokolade i mikroen eller over et vannbad.
Denne gangen brukte jeg hvit kokesjokolade, fordi det ser jo absolutt veldig søtt og bra ut, siden den er lys. Personlig så er jeg ikke så glad i hvit sjokolade generelt, så jeg foretrekker heller lys kokesjokolade eller melkesjokolade. Men det er smak og behag! Ble godt allikevel altså!! :)

★ Dupp tuppen på sugerøret ned i sjokoladen, og deretter ned i kakepopskulen.

7

★ Når alle har fått et sugerør setter du dem kaldt igjen i fryseren i 2 timer.

8

★ Når tiden nærmer seg slutten smelter du mer sjokolade. Tilslett litt matfett slik at sjokoladen blir litt tynnere og ikke så tykk. Da er den lettere å påføre.

★ Finn frem kakestrøssel. Som sagt bestilte jeg de små vintagefargede kulene på ebay, og de større kjøpte jeg på Kiwi, men det var veldig få i boksen av dem. Personlig liker jeg best smaken av tutti frutti strøssel, men det er også smak og behag. Man kan jo bruke hva som helst til å pynte med! Google cake pops så finner dere fantastisk mye inspirasjon.

9

Supersøtt??

10

★ Ta en og en cake pops. Dupp den først i sjokoladen og vent litt slik at sjokoladen får dryppet overflødig av sjokoladen av seg. Ikke vent for lenge slik at du ikke får festet strøsselet. (PS! Min erfaring er at hvit sjokolade stivnet fortere enn kokesjokolade)

★ Dupp deretter popsen i strøssel slik at hele popsen blir dekket av kakestrø.

12

★ VIPS så er cake popsen ferdig!!

13 14

Man kan fint fryse kake pops! Jeg legger dem forsiktig i en tett kakeboks eller bolle med lokk og fryser dem. De er enkle å ta opp en og en og tiner fort! Farlig godt å ha liggende! Litt av strøsselet detter naturlignok av når de oppbevares, men men!

15

Når jeg serverte dem på kakebordet i barnevelsignelsen knøt jeg på en liten sløyfe av silkebånd rundt papirsugerøret for en ekstra pynt. De kan også plasserer i små muffinsformer for ekstra dekorasjon. Mange muligheter!

Trur jammen jeg må laget meg ett nytt parti igjen snart?

Over ser dere bilde fra kakebordet i barnevelsignelsen. Dere som ikke har lest de andre innleggene fra dagen til Tobias… Dere finner dem her;

★ Innlegget fra den store dagen
★ Festbordet
★ Pynten i lokalet
★ Kakebordet
★ Gavene

 

Barnevelsignelsen: Gavene

Da er det klart for det siste «store» sammendragsinnlegget etter barnevelsignelsen vi hadde forrige søndag. Dere som har lest siste uken har fått med dere at jeg måtte dele opp innleggene slik at ikke det ble et gigalangt innlegg. For dere som ikke har lest de andre innleggene så er de her:

★ Innlegget fra den store dagen
★ Festbordet
★ Pynten i lokalet
★ Kakebordet

Jeg hadde egentlig ikke tenkt å legge ut bilder av gavene, men var flere som skrev at de gjerne ville se det – så da tar jeg et innlegg om dem også! Vi var utrolig fornøyd med alle de fine gavene! Har ikke byttet noe, utenom en sparebøsse, fordi vi fikk to! :) Først gjentar jeg meg selv og viser gavebordet før alle gavene kom på! I tillegg til det som er avbildet fikk han også en del pengegaver!

Så et par bilder «ovenfra» av gavene!

12

Også noen nærbilder!

3En av sparebøssene han fikk av tre av venneparene våre!! :)

4En nydelig sølvkopp fikk han fra en vennefamilie! Hadde lignende selv da jeg var liten!

5Jeg elsker disse skiltene. Har flere på rommet til Thea, og har et til Tobias også! De er fantastiske, og er fra «Lea» en norsk leverandør. De har dem på mini-mal. Dette var gave fra barnearbeidet i menigheten!

6Thea har hatt to slike sett fra Porsgrunn Porselen og de er brukt og blir fortsatt brukt daglig. Nå har Tobias også fått to av dette settet så det er helt supert og de kommer helt sikkert til å bli like mye brukt som Thea sitt. Han fikk dette av onkelen og tanten til Magnus.

8Nydelig barnesettsett med sølvbestikk som han fikk av onkelen, tanten og kusinen til Magnus.

9Nydelig sølvskje fra farmor og farfar! Og en barnebibel, samme som Thea fikk da hun ble barnevelsignet.

10Av tante Guro og onkel Andreas fikk han Brio togsett!

11Og av tante Kjersti og onkel Thomas fikk han sølvkorssmykke og barnebibel.

12En en gavene fra Mimmi og Mosse (oldemor og oldefar)

13Den andre sparebøssen han fikk! Utrolig tøffe ikke sant? Dette var gave fra onkelen og tanten til Magnus.

14Litt dårlig bilde, men det er cd-spiller som han fikk av tante Monica og onkel Simon.

15Gaven fra mormor og morfar! Bilderamme med gravering (byttet i prins…) og barnas store sangbok som er en del av serien som vi samler på til barna. Solide og holdbare bøker!

16Tøffe klær fra tante Johanne og onkel Kristoffer som bor i Sverige, og som desverre ikke kunne komme!

17«Min først hårlokk»-boks fra min tante og hennes samboer.

Barnevelsignelsen: Kakebordet

Da er vi klare for neste innlegg av «innleggsmaratonnet» etter barnevelsignelsen vi hadde forrige helg. Som jeg har sagt måtte jeg dele innleggene opp i flere bolker for at de ikke skulle bli for lange.

For dere som ikke har lest de andre innleggene så finner du dem her:
★ Innlegget fra den store dagen
★ Festbordet
★ Pynten i lokalet

Idag har jeg tenkte å vise dere kakebordet vi hadde. Jeg er en kakemoms og legger ikke akkurat sjul på det. Jeg elsker kaker og søtkaker, og i det siste har jeg fått virkelig øynene opp for mindre «småkaker» som alternativ til store, mektige formkaker. Lager man mindre posjonskaker er de lett å fryse dem og ta vare på det i ettertid. Jeg laget mesteparten av kakene selv men fikk også litt hjelp av familie og venner. Jeg startet i god tid før barnevelsignelsen og laget ting jeg kunne fryse frem til dagen var der. Problemet mitt denne gangen, er at jeg har «failet» HVER GANG jeg skulle bake noe. Så alle kakene jeg har bakt til barnevelsignelsen har jeg måtte lage flere ganger! Utrolig, men sant!! Skjønner ikke at det var mulig, og var rimelig oppgitt fredagen før da jeg skulle lage cupcakesmuffinsene og til og med DE ble misslykket! Da sto jeg på kjøkkenet i sinne til klokke tre på natta!

Først et par oversiktsbilder av kakebordet, som dere har sett før! Jeg merket også alle kakene, som vi gjorde under middagen med merkelapper jeg laget selv. Det kommer en DIY på dette også i eget innlegg senere. Veldig enkelt å lage og helhetsinntrykket blir kjempe bra. Fått masse inspirasjon fra Tonerose på kakebord, og ville derfor gjøre litt mer ut av det denne gangen! Veldig glad for at jeg gjorde det! Pga dårlig lyssetting i lokalet er ikke bildene optimale, men dere ser jo hva det er avbildet, selvom de ble litt mørke…! :) Noen av tingene kommer bedre avbildet senere når jeg legger ut oppskrifter f. eks :) For oppskrifter KOMMER i senere innlegg, bare ha litt tålmodighet :)

1 2

Jeg laget cupcakes!! Og denne gangen ville jeg gjøre det litt anderledes enn jeg hadde gjort tidligere. Oppskrift på disse og fremgangsmåte på pynten kommer senere! :) Cupcakesformene er så klart fra gode partydesign, som jeg bestiller all slik kakepynt fra. ELSKER fargekombinasjonen med den mørke brune sjokoladekremen og den lyseblå pynten. Pynten besto av krone av MMF, babysko av royal icing, bokstav av MMF og snøkrystallstrø. (Matcher hovedkaken)

3

Fra venstre; makroner, småkjeks fra europris og nonstop. Sølvskålene er fra Bogleder og er de samme som jeg brukte som bordpynt på festbordet og hadde blomster i.

4

En nærmere titt på makronene! Etter FIRE forsøk fikk jeg det ENDELIG til!! Jeg er jo sta som et esel også!! Oppskrift på disse kommer så klart også. Jeg bestilte spiselige bilder herfra. Jeg prøvde å google på forhånd for å se på mulighetene for å bruke spiselige bilder på makroner. Jeg googlet og googlet uten hell, så jeg ante ikke om det gikk. MEN det funket som bare det! Makronene laget jeg på forhånd og fryste. På lørdagen tok jeg dem opp for å montere bildene på. Da brukte jeg en skål med vann som jeg dyppet fingeren min i og «smurte» over makroneflaten forsiktig. Så tok jeg de utklipte bildene og presset forsiktig på med et lite trykk med fingeren til kantene satt og bilde hadde «smeltet» inn i makronen! Ble utrolig kult synes jeg, og veldig moro at det gikk!

5Et av de misslykkede bakeprosjektene mine var cookies. Disse laget jeg natt til lørdag og da jeg stekte dem ble resultatet et stk gigalangpannecookies. Alt smeltet sammen!! Men istedet for å kaste det og bake på nytt (fordi det hadde jeg ikke tid til) så brukte jeg en pizzakutter og kuttet dem i småbiter og laget «cookiesnack» i stedet!

6Broren min laget allergivennlig brownies og svigerinnen min laget ostekake!!

7Jeg laget cakepops med supersøte, små vintagepynt! Jeg brukte papirsugerør fra partydesign til pinner, hvit sjokolade og søtt strøssel. Jeg knøt en liten sløyfe på dem før jeg plasserte dem ut på kakebordet. Oppskrifter på disse kommer også senere.

8

Så mine damer (… og fåtall av herrer) – la meg presentere dere for den SYKESTE brownieskaken (og kaken generelt) jeg har smakt noen gang!! Jeg baket nemlig «cookie-dough-brownies» og den dere… den er HELT SYKT GOD!! Tenkte å legge ut oppskrift på denne imorgen eller tirsdag, så GLED dere. Jeg har faktisk en kakebunn stående i ovnen akkurat nå som vi skal ha på morsdagen i dag!

9

Jeg laget også sjokoladepudding og blå gele i posjonsformer. Laget 8 med pudding, og 6 med gele. Det var veldig populært. Jeg brukte barnematglass som jeg hadde fjernet etikketten på. Så brukte jeg skjeer jeg hadde kjøpt på Søstrene Grene som jeg bant fast med en blå sløyfe. Merkelapper på disse, som på alt annet. I bunn av puddingen hadde jeg vaniljekrem, og vaniljesaus på toppen! :)

10Søte popcornbokser fra Tonerose. Utrolig søte?? Og det slo veldig an med litt saltsnacs blant alt det søte! Popcornboksene ligger til gratis nedlasting her.

11

Cathrine laget deilig oreokake!

12Svigermor laget Magnus sin favoritt – bananrullekake!

21Broren min å kona sliter med matallergi så takket være min fantastisk flinke mamma (<— LINK – sjekk ut matallergibloggen hennes! Masse vanlige oppskrifter der og) – fikk de en egen «allergiavdeling».

13

HOVEDKAKEN

Så kjære dere… HOVEDKAKEN! Er det noe jeg ikke angrer på et sekund eller et minutt så er det at vi bestilte hovedkaken fra Tonerose. Kaken var FANTASTISK! Både i utseende og i smak! Gjestene ble jo helt lamslått av kunstverket som ble bært frem og det ble tatt flere bilder av den, enn hovedpersonen selv. Jeg var veldig usikker om vi skulle bestille fra henne, mest fordi hun holdt til i Drammen, men mamma og pappa sa de kunne hente kaken for meg, så det var utrolig snilt!

Jeg sendt inn mine ønsker til kaken i forhold til pynt, farger, smak detaljer og gav henne ellers frie tøyler. Resultatet var helt utrolig! Og jeg gråt en skvett da kaken ble bært inn! Det fineste med kaken er uten tvil kaketoppen hun har moddelert selv, og det er jo som dere ser på bilde som er på kaken – Tobias! Inspirert av nyfødtbildene av han! Helt utrolig??? Hele kaken, og alt av pynt er spiselig. Av smak valgte vi vaniljekake med sjokoaldekrem. Den var utrolig god, men utrolig mektig! Vi spiste bare den øverste delen faktisk, og det ble masse deilige rester vi har fryst ned og skal ta opp igjen når Magnus snart fyller år.

Dersom dere vil se bedre og andre bilder av kaken kan dere sjekke ut bloggen til Tonerose.

14 1515 16 17 18 19 20 22

NAM NAM NAM!!! Trur jeg la på meg 10 kilo på bare noen timer! SÅÅÅ mye godt det var!! Og flaks for oss ble det masse rester, så nå har vi spist nok kaker for et helt år trur jeg!

Som sagt kommer det x-antall oppskrifter også i tiden fremover!

Barnevelsignelsen: Pynten i lokalet

Idag tenkte jeg vise dere pynten ellers i lokalet. Altså rundt gavebordet, matbordet osv. Håper det kan være med å inspirere andre som skal ha dåp, barnevelsignelse eller navnfest… Eller helt andre tilstelninger! :)

For dere som ikke har lest de andre innleggene så finner du dem her:
★ Innlegget fra den store dagen
★ Festbordet

Gavebord

Vi satt opp et eget gavebort til gavene! Mange synes jo det er koselig å se på gavene, så da er det veldig koselig å vise de frem på et eget bord. Jeg pyntet litt på gavebord ellers også, slik at det ikke kun var gavene  som sto der. Duken jeg har brukt er samme som på festbordet, og er nervøs fløyel fra jysk.

2

Jeg laget minneramme til Tobias, som jeg har gjort til Thea før. Skal vise dere denne senere. Men iallefall så satt jeg den på gavebordet sammen med en stor glassbolle med happylights i. Happylightsene har jeg bestilt fra etsy. Ellers på bordet hadde jeg bokstaver som jeg har bestilt fra ebay,  og fødselstavlen hans fra Cecilias Verden. I tillegg hadde vi mac’n min som sto å viste en bildeserie av Tobias. Over gavebordet hang vi en banner som er bestilt fra Tonerose Design.

3 4

Så hadde vi et bilde av Tobias som vi satt ut på gavebordet også. Jeg har bestilt to av de fine rammene som vi skal ha i stuen vår med bilder av barna i. Synes de er knallfine, rett og slett! De er 50 x 50 cm med rammen og bildestørrelsen er 30 x 30 cm ca.

5 6

Jeg kjøpte også slike «lanterner» på ebay. Veldig søte!! Her er link. De kan «slåes sammen» når de ikke brukes så de ikke tar plass, så kan man ta de frem i bursdager, babyshowers osv.

7

Det sto et piano der som vi også satt litt pynt på så det ikke så så trist ut! Hehe! Vimpelrekken er fra alruto og er egentlig den vi bruker i palleloungen om sommeren. Kulerammen kjøpte jeg på hobbybutikken på det lokale kjøpesenteret, den er fra Lisbeth Dahl. Så laget jeg kubbelys med bilde av Tobias på også, se flere lengre ned. Brukte også lysestaker her, likt som på festbordet og matbordet. Den ene er fra Bogleder, den andre fra Kremmerhuset.

8 9 10

MATBORDET

Dere så jo matbordet i innlegget jeg la ut dagen etter, med mat og kaker på. Men her kommer det litt flere bilder av detljene rundt på matbordet. Vi hadde jo bakt potet til middag som sagt og masse deilig kaker etterpå. Først kommer det tre bilder av bordet med maten på, også litt detaljbilder etterpå. Banneren på bordet er fra partydesign. Duken jeg har brukt er samme som på festbordet og gavebordet, og er nervøs fløyel fra jysk.

1 2 3

Så litt detaljer da… Siden jeg elsker detaljer! FNIS!

Jeg laget to seksjoner med pynt på hver side av matbordet. Det bryter fint med all maten, samt at gjestene fikk fine bilder til å se på mens de sto i kø. OG det er jo veldig gøy å bruke de fine nyfødtbildene for det de er verdt? Jeg brukte en gammel trekasse som jeg har kjøpt på Ica til 200,-. Inn den satt jeg et bilde av Tobias og oppå satt jeg treklossene som jeg også har brukt på festbordet.

4

Foran kassen hadde jeg tre lysestaker i ulik høyde, i samme stil som de som er brukt på bordene ellers. I tillegg på disse hadde jeg lysmansjetter fra Bogleder og de pyntet lysestakene veldig opp! Også er det jo veldig fint at de går igjen i hele festlokalet. Tøyhjertet er fra mini-mal.

5

I den nydelige hjertebollen min fra KID plasserte jeg tre store hortensiar, som også gikk igjen ifra festbordet.

6

Så en nærmere titt på kubbelysene. Jeg laget disse med bilder av Tobias på. Det finnes jo mange ulike måter å lage slike på, men jeg valgte en veldig enkel og grei måte. Jeg kjøpte et spesielt ark på mini-mal som er til dette bruket. Så printet jeg ut bildene på vanlig printer, på dette arket. Så ble bildene klippet ut, og deretter legger man dem i vann i 30-60 sekunder, og da «løsner» bildene fra arket og de kan legges på lysene. Så måtte de tørke en time. Utrolig enkelt, og utrolig dekorativt? Er det ikke?

7

På andre siden av bordet bygget jeg opp med en bruskasse under duken. Oppå bruskassen satt jeg verdens fineste hjertelykten min. Den er kjøpt på en interiørbutikk i Fredrikstad som heter Brynem, men jeg har funnet den i flere nettbutikker også – blant annet her. Foran lykten satt jeg bokstavtoget som Tobias fikk av farmor. Det er kjøpt på Rhodos, men man finner lignenden på ebay – her er noen søk. Nyfødtbildene av Tobias ble plasser her også, i rammer fra Ikea – som vi egentlig har på rommet hans.

89

Sånn det var pynten jeg hadde å vise dere fra den store dagen vår!

Neste ut er kakebordet, og jeg vet flere gleder seg til det!! :)

Barnevelsignelsen: Festbordet

SÅNN – endelig var internett på plass igjen etter tre dager uten! Har fått en del mailer fra dere lesere som spurte om ikke det kom flere innlegg fra festen snart, så nå skal dere slippe å vente lengre.

Takk for alle kommentarer på innlegget fra den store dagen vår, som dere kan lese om her. Som jeg fortalte da så må jeg dele opp innleggene fra dagen slik at det ikke blir så lange innlegg. Idag tenkte jeg vise dere festbordet. EGENTLIG tenkte jeg slå det sammen med pynten ellers i lokalet også, men da ble plutselig innlegget så langt – så jeg må jammen dele dette opp igjen også jeg! Uffameg… Jeg elsker jo å ta bilder, og det ene bildet viser noe, og et annet noe annet… Kanskje bare en annen vinkel? Men så vil jeg liksom ha med begge allikevel.

Jeg ble iallefall veldig fornøyd da alt var ferdig! Var veldig usikker på forhånd på hvordan jeg skulle gjøre det, plassere alt og hvordan alt kom til å bli når det var ferdig – men resultetet ble veldig bra! Synes jeg iallfall… Skal skrive linker og diverse under bildene så dere henger med… Prøve iallefall. Håper det kan være til inspirasjon for dere som skal ha dåp, barnevelsignelser, navnfest eller bare andre fester.

Jeg STORKOSER meg virkelig med bordekking! Det er jo supergøy!

1

Alt i alt var vi 38 gjester. Det var både fire barn, to babyer, og 32 voksne. Vi dekket langbord i festlokalet – som var i caféen i menigheten vi går i. Mens jeg var opptatt av det estetiske med bordene og all pynten der – så styret Magnus med lyseffekter, noe som er viktig han. Så på veggene ble det belyst blå lys… Og det sto jo i stil iallefall? Hehe… Han er så søt når han styrer med lysene sine. Det er lys han har kjøpt til menigheten og som blir brukt der til vanlig – men så bruker vi dem i anledninger som denne også.

2

På bordene hadde jeg hvite duker. Dukene er enkle, 5 meters lengder kjøp på Jysk. De heter nervøs fløyel og finnes i mange ulike farger. Svigermor har en del av disse, så da lånte jeg dem. Veldig greit og kan brukes «overalt».

I midten på bordet hadde jeg egentlig ikke tenkt å ha noe, men jeg er så glad i denne sizoflor-løperen som jeg har brukt i «alle år» til «alle anledninger» – så jeg klarte ikke unngå det denne gangen heller. Jeg hadde ikke fra før, så jeg fikk Mette på mini-mal til å bestille for meg, og den kom etter bare to dager heldigvis. Synes absolutt det gjør seg med den løperen og den pynter veldig opp, OG er ikke dyr heller. Den kan også så klart brukes igjen. Koster rundt 350 kroner for en rull med 25 meter hos mini-mal iallefall. Så kan man kjøpe metervarer på ulike hobbybutikker osv, men vet ikke hva prisen der er.

3 5 6

Så over til alle pyntetingene på bordet! Siden jeg har en del av disse høye sølvlysestakene valgte jeg å bruke dem, siden svigermor også hadde kjøpt en del til slike formål som dette. De er fra Kremmerhuset, Nille og BoGleder. Jeg plasserte fire grupperinger med to av disse lysestakene i ulike høyder. I tillegg brukte jeg fem sølvkroner fra partydesign. Hadde egentlig ikke tenkt å bruke dem på bordene, men så prøvde jeg det bare og det passet veldig bra så da kjøre jeg på med fem kroner fortelt utover også. Ble supersøtt. Kronene får du kjøpt her, så klippet jeg bare av snoren. Av kronelys til lysestakene kjøper jeg 30-pk på Rema 1000. Etter å ha prøvd ufattelig mange typer, er disse de eneste jeg har blitt ordentlig fornøyd med, som ikke drypper og renner stearin.

7

Jeg var megausikker på hva vi skulle gjøre med blomster! Jeg elsker blomster og det finnes jo utrolig mye å velge mellom. Men akkurat blå blomster finnes det ikke så mye av – men blå hortensiar er nydelige så da valgte vi det. Men jeg synes ikke helt det holdt og jeg synes det er fint med blomster med litt høyde på. Derfor kjøpte jeg en del buketter med hvite tulipaner i tillegg. Mestergrønn har tulipaner til 50,- buketten, i tillegg til at de har alle buketter ta tre, betal for to. Veldig god deal, og det passet oss helt pefekt. Jeg gikk innom på fredag og ba dem holde av blomstene til meg. Synes resultatet ble kjempe bra, og nå har jeg stuen full av nydelig blomster og det gjør meg ingenting! Herlig!! :) Gjorde seg veldig med litt grønt på bordet også!

8 9

Vasene som ble brukt til tulipanene er fra Ikea, og ble handlet inn til bryllupet vårt. Med hortensiane klippet jeg av de runde, fine, blå toppene og la dem i skåler med vann. Skålene er HELT nydelige og er fra Bogleder. Den ene vi brukte finner dere HER, og den andre er de desverre utsolgt for – men her er en som ligner.

10

Ellers på bordene hadde vi små telysestaker i glass som er kjøpt på Ikea. Vi kjøpte en del av dem i forbindelse med bryllupet vårt, som svigermor har enda. Blå telys kjøpte jeg på salg på Princess etter jul.

Så hadde jeg søte, små babyklosser jeg plasserte utover langbordet. De med motiv på er av merket PumpkinBaby som jeg har forelsket meg til på rommet til Tobias. Her finner dere klossene. Veldig søte!! Bokstavklossene har dere jo kanskje sett før, og de er av merket Teddykompaniet. Desverre er det en utgått serie og er ikke å få tak i lengre, så der kan jeg desverre ikke hjelpe dere. For vet mange har lyst på dem. Jeg strødde også søte små babysmokker utover bordene som jeg har bestilt her på ebay. Jeg skulle nok hatt litt flere av dem. I tillegg hadde jeg egentlig tenkt å bruke vanlige smokker også, men det glemte jeg helt!!

11

14

13

Så til «sitteplassene». Mange har jo etterspurt både glassene og melkekartongene x-antall ganger alt.

Drikkeglassene «laget jeg» til alle gjestene. Vurderte egentlig et DIY-innlegg på disse, men det er kanskje ikke nødvendig? Jeg brukte nestlé drikk-glass som jeg tok av etikkettene på. Jeg etterlyste glassene på facebook og fikk en del, så kjøpte jeg noen selv, og fikk Thea til å drikke opp juicen. Jeg la glassene i varmt vann så etiketten løsnet, og deretter brukte jeg plasterfjerner for å fjerne ekstra lim. Så vasket jeg dem i zalo og deretter i vaskemaskin. Jeg laget «etiketter» selv ved å bruke en blomsterpuncher, og en sirkelpuncher. Jeg skrev ut navnene på data og prøvde meg frem slik at størrelsen skulle passe med sirkelen rundt. Så brukte jeg blått silkebånd fra Søstrene Grene som jeg knøt rundt. Papirsugerør fra partydesign var så klart et must.

12

Serviettene forelsket jeg meg helt i da jeg så dem på en blogg på min «inspirasjonsrunde». Jeg la inn bestilling med en gang og etter noen dager lå dem i postkassen. Jeg kjøpte dem hos festservietten hvor jeg kunne velge tekst, motiv, farge og størrelse selv. Jeg la frem ekstra servietter på matbordet siden flere ikke ville bruke servietten!

15 16

SÅ kommer jeg endelig til de fantastiske melkekartonene. Dette var jo bordkortene i festen (navnene på glassene var mest så folk ikke skulle blande glassene og en søt detalj). Melkekartongene er kjøpt fra Tonerose design, som også laget kaken til den store dagen. Jeg falt SÅ for de søte minikartongene da jeg leste om mikkemusbordet hennes. Og hun har laget designet helt perfekt for oss.

17

På fremsiden var det et bilde av Tobis, samt navnet til gjesten øverst. I tillegg til dato på toppen – så klart! På den ene siden hadde hun satt inn teksten «Du vet vel om at du er verdifull» – rett og slett fordi det er en sang som betyr utrolig mye for oss, og som rører meg til tårer hver gang. Synes den beskriver Tobias utrolig godt, så den ønsket vi virkelig å ha der. På baksiden var det nok et nydelig bilde av prinsen vår, og på den andre siden var det næringsinnholdliste; latter, kjærlighet, glede, humor og lykke. Legg merke til at mønsteret på kartongene går igjen i papirsugerørene vi brukte… Det var tilfeldig – faktisk.

18

Jeg kjøpte flere poser med «bestemorkarameller» på Eurorpris som jeg fylte dem med. De er supergode, og vanskelig å ikke elske. Så ser dere på bildet over også hvordan glassen var med drikke i. Det gikk veldig greit å fylle drikke over på den, men jeg hadde satt frem trakt i tilfelle. I tillegg hadde jeg lagt ut en blå kjærlighet fra Søstrene Grene på hver kuvert også.
.
Sånn – det var bordene! Håper jeg husket å få med alt. Og håper det kan være til inspirasjon til andre som skal ha lignende fester i fremtiden. Imorgen kommer det flere innlegg… Enten blir det resten av pynten i lokalet – eller så blir det kakebordet! Dersom jeg har glemt noe, så bare rop ut!

Barnevelsignelsen til Tobias

Igår hadde vi en fantastisk dag for vår kjære, etterlengtede og gode sønn Tobias. Det var en veldig stor dag, det var det – virkelig!! Mange synes nok jeg «dro den litt langt» og «tok litt av» – og det stemmer nok. Jeg har hatt denne dagen i tankene i laaaaang, laaaang, laaaang tid. Og det har vært en dag som jeg har tenkt mye på. Som mange vet tok det litt ekstra tid, og det var en litt lengre vei for oss enn vanlig når Tobias skulle komme til verden. Vi mistet tre spirer før det endelig gikk og vi fikk vårt etterlengtede barn i armene.

Denne dagen har derfor vært viktig for oss. Jeg snakket med Magnus før helgen og jeg prøvde å forklare litt hvorfor jeg «tar så av» akkurat i denne omgang. Og jeg har funnet ut at det er min måte å «gi tilbake på» for at vi har fått Tobias. Jeg vet ikke HVEM jeg gir tilbake TIL, fordi ingen av gjestene igår har gitt oss han, og Tobias skjønner jo ikke stort av dagen uansett. Men allikevel så har jeg følt at jeg skulle gjøre en del ekstra til denne dagen. Bake de tingene jeg gjorde, lage de tingene jeg gjorde og ja… Tatt det litt ekstra langt! Jeg er jo bare så takknemlig for de to barna som har blitt gitt oss, så nå ville jeg gi noe tilbake.

OG… Jeg ELSKER jo slike ting. Jeg elsker å styre, prøve meg frem. Jeg elsker detaljer og et tema som er gjennomført og står i stil. Jeg har storkost meg med forberedelsene, det har jeg virkelig. Jeg har brukt god tid, bakt i god tid, fryst ned og tatt ting litt etter litt så det ikke skulle bli stress! Dette har vært gøy, MEN idag har det vært deilig å hatt dagen bak seg. En vellykket dag som ble enda bedre enn forventet. Det er MASSE detaljer jeg vil vise dere fra den store dagen, og jeg får spørsmål på spørsmål daglig på facebook, mail, blogg og instragram om hvordan det ene og det andre er gjort, hvor det ene og det andre er kjøpt og oppskrift på ditten og datten. Derfor kommer jeg til å dele opp innleggene fra denne dagen, også tar jeg det litt etter litt. I dag kommer et oppsummeringsinnlegg om velsignelsen og festen, så kommer innlegg senere om kakene, gavene, pynten og andre detaljer på hvordan dere kan lage de ulike tingene og ja. Skal prøve å dekke alt, men det må som sagt deles opp for at det ikke skal bli alt for langt i dag.

Tobias er en velsignelse! Vi har blitt velsignet – rett og slett! Ikke bare har vi fått et barn, men vi har fått to fantastiske barn. Vi er så velsignet, så denne barnevelsignelsen var veldig spesiell.

Barnevelsignelse – hva er det?

Mange har spurt meg HVA egentlig barnevelsignelse ER, og hva som er forskjellen på barnevelsignelse og dåp. For å få forklart dette bedre enn hva JEG klarer så har jeg derfor spurt pappaen min om å skrive noen setninger om dette, siden han er pastor i en pinsemenighet.

Det er ikke ofte en leser om at Jesus ble sint. Men når disiplene ville vise bort barna som ble båret til ham, da ble han sint. Da sa han ”la de små barna komme til meg, og hindre dem ikke”. Så tok han barna inn til seg, la hendene på dem og velsignet dem. Når menigheter i vår tid arrangerer barnevelsignelse, er det noe av dette som er bakgrunnen for det.

Mange lurer sikkert på hva som er forskjell på barnedåp og barnevelsignelse. Og noe av svaret på det er at mange kristne i ulike menigheter ikke deler kirkas dåpssyn. Vi tror at dåp er noe som skal skje når et menneske sjøl har tatt en bestemmelse om å være en kristen. Dette kalles ”troendes dåp”, ikke voksendåp som noen sier, for det er ikke alder som er avgjørende, men en personlig tro og et personlig valg.

Alle barn har en unik verdi, og for oss som er kristne og tilhører en kristen menighet, er det naturlig å be for barna som blir født. Og barnevelsignelse er nettopp det, at barnet blir bedt for i menigheten. Vi takker Gud for livet som er skapt, og ber om Guds beskyttelse og velsignelse over barnet og familien.

Det var selvsagt høytid for oss i familien når Tobias ble barnevelsignet på søndag. Vi ønsker jo alt det beste for den skjønne, lille gutten, og hva er vel mer naturlig enn å be om Guds velsignelse.

– Rolf Inge Johansen, pastor (og min pappa – Tobias sin morfar)

SELVE VELSIGNELSEN

Vi hadde velsignelsen i menigheten vi tilhører – Pinsemenigheten Betania Stathelle. Pastoren i menigheten sto for velsignelsen, mens hele menigheten, familien og venner var med å be for Tobias og for oss som familie. Tobias var blid og fornøyd hele tiden mens vi var oppe. (Ikke så rart det når han akkurat hadde sovet, fått mat OG bæsjet??). Velsignelsen var under et familiemøte og det var utrolig koselig… Og rørende! Slet veldig med å holde alt av tårer og følelser tilbake, så jeg måtte bare tenke på noe annet noen ganger… For å ikke bryte helt sammen med alle mine hormoner og følelser!

1 2

Den stolte storesøster var også med opp på scenen og fikk lov å fortelle alle hva den fine lillebroren hennes het.

3 4 5

6 7 8

Thea tok også et lite «danseshow» mens vi sto der oppe!

9

FESTLOKALET

Vi hadde festen i samme lokale som velsignelsen, altså på menighetslokalet! I en nyoppusset kafé kunne det ikke passet bedre. Det egnet seg helt perfekt for det formålet vi hadde i går.

Det kommer et innlegg senere med alt av detaljer, linker og sånt om pynten – slik at ikke dagens innlegg blir for langt! Jeg valgte en relativt «lik» bordpynt som under Thea sin barnevelsignelse… Eller… Litt sånn samme tema iallefall. Hvite duker med blå løper. Blomstene er tulipaner og blå hortensiar også hadde jeg sølvlysestaker, sølvgroner, telys, babyklosser, små smokker som pynt ellers. Mange har spurt om melkekartonene, og de har jeg bestilt av Tonerose Design (som også har laget kaken, popcornbeger og banner over gavebordet). Drikkeglassene besto av nestlé drikkeglass og papirsugerør. Serviettene er fra festservietten… Men som sagt. Detaljer osv kommer senere!

12

10

Her er gavebordet, før alle gavene hadde kommet. Banner fra Tonerose Design, bokstaver fra ebay, lyslenker fra etsy. Så har jeg laget minneramme til Tobias, samme som jeg har laget til Thea tidligere. Nærmere innlegg om denne kommer senere. Jeg har bestilt to nydelige rammer som vi skal ha i stuen med bilde av ungene som babyer. Bilde av Tobias sto på gavebordet i går! Bilder av gavene kommer en annen dag! (… dersom det er av interesse da). Han fikk så utrolig mye flott! Helt rørt jeg!

11★ ★ ★

Storesøster fikk litt lavt blodsukker etter møtet var ferdig og mens vi ventet på middagen og ble veldig grinete og «trøtt». Da tok bestemødrene action og fikk dyttet i henne litt forskjellig – og humøret ble heldigvis veldig mye bedre!

13

MIDDAGEN

«Tradisjons tro»… (Det er vel tradisjon når man har gjort det to ganger? Er det ikke??). Vi hadde iallefall bakt potet til middag også denne gangen, slik vi hadde i Thea sin. Vi erfarte da, og fikk masse tilbakemeldinger om at det var utrolig godt, orginalt og helt perfekt festmat. Vi serverte altså bakt potet med MASSE deilig tilbehør. Når potetene endelig ble ferdige (… ble litt forsinket fordi ovnen ikke var ordentlig på) så ble alt helt perfekt. Fikk en kommentar fra en bloggleser om at bakt potet ikke egnet seg som mat i en «dåp» – men vi er helt uenige der og synes det passer perfekt for OSS.

14

Vi hadde følgende på middagsbordet; 

Bakt potet med tilbehøret; Skinke, revet ost, mais, kryddersmør, potetkrydder, rømme, rødløk og bearnaisesaus.

Salat med tilbehør; Advokado, ruccolablanding, fetaost, advokado, oliven, cashewnøtter og dressing.

Alle skålene ble merket med merkelapper for at gjestene skulle vite hva som var i de ulike bollene. Er jo ikke alle tingene som er like lett å vite hva er? Hvordan man enkelt lager slike lapper kommer også senere! Banneren som henger foran bordet er fra Partydesign.

15

16

Brusen sto på eget bord for å ikke skape alt for mye kø ved matserveringen. Vi satt frem trakt i tilfelle noen slet med å fylle glassene jeg hadde laget – men det gikk veldig bra faktisk! :) Ekstra papirsugerør fra partydesign ble også satt frem.

17

NAM!! Jeg ELSKER bakt potet…

Rett og slett! Flaks for meg ble det MASSE til overs så vi har rester i lang tid fremover!

19

Under ser dere glassene litt bedre. Det kommer en «DIY» (Do It Yourself) på dette senere, som innebærer hvordan man lager disse lappene også. Det er samme som vi merket matbordet med. Melkekartongen er som sagt bestilt fra Tonerose Design – og en nærmere titt på denen kommer også i senere innlegg.

20

Gjestene var like fornøyd (sa dem iallefall) med maten denne gangen også. MEN jeg hadde nok beregnet litt VEL mye mat… Kremt! Så ble ganske mye rester… Men men! Man lærer så lenge man lever?

18

21Tante Guro og Onkel Andras på bildet over og to av mine hjerteskatter – Magnus og Thea, på bildene under.

22

24

På bildet over ser dere så klart hovedpersonen til høyre! Han hadde her skiftet fra finstasen over til litt mer «casual»… Tøffen! Rimelig stolt av den karen ja! Så er det meg til venstre, for dere som ikke viste det! Litt gåen – men men!

På bildet under ser dere «vennesiden» av bordet. I barnevelsignelse har man ikke fadder, som i dåp – men vi valgte å ha en del av vennene våre i festen også, fordi vi vet mange av dem har vært med å bedt for oss mens jeg jeg gravid, mistet og tilslutt at det gikk bra! Vi er supertakknemlige for alle venner og alle familiemedlemmene som er med å ber for oss og velsignelser oss – ikke bare denne store dagen… Men alle dager! Hver dag er en velsignelse!

23

Disse to karene var uten tvil festens tøffeste! Matias har virkelig fått øynene opp for Tobias og er kjempe opptatt av han. De er jo bare så skjønne. Gleder masse til å se de søte gutta våre vokse opp – ikke sant Veronika?

25

26

LEKER

Vi er en familie som liker leker og underholdning. Vi har sjeldent et selskap uten underholdning, så det var det Magnus som sto for også denne gangen. Han delte inn gjestene i fem lag; 1: besteforeldre og oldeforeldre, 2: tanter og onkler, 3: grandtanter og grandonkler, 4: «gutta boys», 5: jentene. Så hadde vi fem ulike poster hvor de skulle gjøre ulike ting!

POST 1: Få Tobias til å le. 

Her fikk gjestene velge ut en representant fra laget som fikk 1 minutt på seg. Så telte vi 5 poeng for hvert påbegynte smil, og 10 poeng pr latter. Alle klarte å lokke frem mange smil, men kun «jentene» klarte å få frem latteren hans – takket være Veronika. Tobias storkoste seg helt utrolig med all oppmerksomheten og hadde ikke noe problem med å trekke på smilebåndet.

27POST 2: Smake på barnemat

Her skulle lagene smake seg frem på ulike barnemat. Vi hadde tatt vekk etikettene på glassene og hadde tre ulike middagsglass + et glass med morsmelk…erstatning! Så skulle de gjette seg frem til riktige ingredienser.

28POST 3: Tobias-quiz

På post 3 lå det en quiz hvor lagene måtte svare på sju ulike spørsmål om Tobias. Alt fra vitale mål, babyutstyr og slike ting sto på quizarket. Gjestene klarte seg overraskende bra…

29POST 4: Kims Lek

En slager i selskap… Kims lek. Under ett teppe hadde vi gjemt mange ulike babygjenstander som lagene fikk et minutt på seg å memorere. Når tiden var ute sto Magnus der for å spørre dem om ulike spørsmål om de ulike gjestandene. Som f. eks hvor mange stjerner det var på pute, hva tittelen på filmen var… osv!31

POST 5: Hvem er hvem?

Siste post på progrmmet var en gjettelek. Vi hadde hengt opp 25 ulike bilder av Thea og Tobias som babyer også skulle gjestene gjette hvem som var hvem. Det var kun ett lag som hadde alle riktige og det var «besteforeldrelaget» – alle de andre hadde opp til flere feil, så vi fikk frem «poenget» at barna våre er like!

30

POST 6: FINALE

På den siste posten og på selve finalene var det bleieskiftkonkurranse. Dette hadde vi også i Thea sin fest. Alle lagene sendte en representant som skulle representere laget. Så startet vi klokken og startet å ta tiden. Når man hadde kledd av bleien fant man en «overraskelse» – slik det ofte bruker å være i bleier. Det var en gåte som de måtte løse sammen med laget sitt for å kunne fortsette. Når gåten var løst og godkjent kunne man kle på dukken igjen. Og laget som vant var…. Onkel-og-tante-laget, og Onkel Thomas dro i havn seieren… nok en gang!

34

KAKEBORDET

Kvelden med avsluttet med et stappfult kakebord. Jeg hadde laget det meste selv, men hadde også fått god hjelp av venner og familie. Jeg ble superfornøyd med kakebordet og det var så utrolig mye godt der. Det kommer et innlegg om dette også en annen dag, med nærbilder, oppskrifter og alt fra A til Å.

Hovedkaken var fra Tonerose Design og var ABSOLUTT verdt hentingen i Drammen (som jeg var heldig at mamma og pappaen min frivillig tok på seg jobben å hente). Kaken var helt fantastisk og gjestene tok flere bilder av kaken enn hovedpersonen! Utrolig vittig! Men den gjorde virkelig inntrykk! Hun hadde jo laget den akkurat slik jeg ville ha den, etter mine ønsker… OG til og med… Tobias modellert i marsipan på toppen. ALT kunne spises! Helt utrolig?? Og alt har hun laget selv…. Oi oi oi… Nå snakker jeg for mye! Skal jo vise dere mer av denne senere!

35

32 33

PHUUUU!!!

Det var det jeg hadde for I DAG!! Resten… og «alt annet» – kommer som sagt i mange andre innlegg fremover nå!

Til alle som delte dagen med oss – TAKK!!! Vi setter stor pris på alle tanker, bønner, gaver, ord og alt mulig. Ikke bare dere som fysisk VAR i festen, men også alle som var med i tanker, ord og alt mulig ellers også!

Jeg føler meg så utrolig velsignet, så jeg svever på en rosa sky om dagen… Eller kanskje lyseblå sky??

Blessed… ♥

Dagen er vel overstått og vi er takknemlig, velsignet og veldig fornøyd med både dagen og livet! Hehe! Nå er alt ryddet ned, lokalet er vasket, og nå står det pynt, kaker, gaver og ting og tang overalt hjemme. Jeg innser at jeg har et lite sjauingsprosjekt foran meg. Diverse innlegg om dagen vår kommer i løpet av uken! :) I kveld blir det avslapping på HØYT NIVÅ!!! Gutta har reist på kino (!!), barna er lagt og Vernika og meg finner frem pepsi max flaska og serietitting.

Men frem til alle innlegg og bilder kommer her på bloggen – så kommer det nå et par instagrambilder som har prydet mine venners og families instagram idag!

Skjermbilde 2013-02-03 kl. 20.37.55

Fra tante Kjersti sin instagram!

Skjermbilde 2013-02-03 kl. 20.38.27

Fra Veronika sin instagram!

Skjermbilde 2013-02-03 kl. 20.39.44

Fra tante Guro sin instagram.

Skjermbilde 2013-02-03 kl. 20.40.43

Fra Yuly sin instagram!

Skjermbilde 2013-02-03 kl. 20.41.14

Fra min instagram!

Skjermbilde 2013-02-03 kl. 20.41.23

Fra min instagram!

Skjermbilde 2013-02-03 kl. 20.42.20

Fra Magnus sin instagram.